大阪の料理家・松村さんにお誘いいただいて、六本木ヒルズで開催された「アペリティフの日」イベントに行ってきました。
「アペリティフ」とは、食事の前にワインをはじめとするアルコール飲料やソフトドリンクと美味しいアミューズブーシュ〔一口ディッシュ〕と共に、友人たちとおしゃべりを楽しみながらゆったり過ごすひと時。
アペリティフの日イベントが開かれるのは、今年で6回目。
毎年案内を目にしたり、六本木ヒルズでイベントを実際見たりはしていたのですが、参加するのは初めてです。
こんな風にいろんな有名シェフやレストラン、ホテルなどが出店していて、小ぶりのアミューズが提供されています。
ディスプレイもきれい！
小さいサイズだからこそ、よりいっそう見た目が重要なんですねー。
チケットはフード11枚なので、どのブースで何を引きかえようか必死に品定め。
オープン直後は、各ブースの前が人だかりで渋滞を起こしています。（まるで花火大会かお祭り、バーゲンか？という混み合いっぷり）
さんざん悩み、人ごみにもまれ、汗をかきながら並んで、選んだアミューズたちの一部です。
これは松村さんのお友達のプレート。
奥のマンゴープリンがおいしかったらしいのですが、
気分的にそろそろデザートでも、、という時には既に売り切れでした（涙）
ステージでは世界一のバゲットお披露目などもありました～
久しぶりに松村さんにもお会いでき、ちょっとずついろんな味が楽しめて、
アペリティフの日っていいなーと思った6月の第一木曜日でした♪
コメント (2)
わぁ～かおりさんいらしたのですね！！！松村さんもいらしたのですね。
お2人にお会いしていたらとちょっと興奮気味でコメント。
第1部でしょうか？
そう！悩みましたね。グラン・シェフのアミューズブーシュ！
毎年テーマが違う三國シェフからは脳で味わってと言われましたよね～ANAのアミューズは本当に美しかった。
そんなに飲めないのに生徒さん達につられ、食べて、飲んで飲んで・・・と私も楽しんできました～。フランス人の様にラテンのノリで！？
投稿者: mayumi miyadai | 2009年6月 7日 18:40
日時: 2009年6月 7日 18:40
宮代さんもいらっしゃっていたんですねー！
そうです、私たちは1部でした。
2部も混んでいたでしょうね・・？！
三國シェフのクスクスがおいしかったです♪
そうそう、写真はANAのアミューズだったのですがあんまり記憶にないかも・・^^;
一生懸命悩んで選んでもプレートに並べていただくとどこのかわからなくなってしまいますね。。。
投稿者: かおり | 2009年6月 8日 23:15
日時: 2009年6月 8日 23:15