寺脇加恵さんのブログにもありますが、先週金曜日はNYに赴任が決まった友達Sちゃんの歓送パーティでした。

忙しい加恵ちゃんに、「20人分のケーキ作って！」とお願いしたのは、何を隠そう幹事の私…。

美人で賢くって友だちも多いSちゃんは、よくいろんな人を紹介してくれていたのですが、
そういえば加恵ちゃんと知り合ったのも、Sちゃんの紹介でした・・！

今回のパーティは、もうひとりの幹事Mちゃんといろいろ企画し、プレゼントにはいつまでも美しく！という思いを込めナノイオンスチーマーを用意したり、ゴージャスなSちゃんにぴったりのカサブランカの花束を注文しておいたり、その場でインスタントカメラで顔写真を撮り、みんなにメッセージを書いてもらって、アルバムを作ったり。

さながら誕生日祝いか結婚式2次会か、、、というところ。

そしてサプライズのひとつ。

加恵ちゃん手作り、巨大ミルクレープ！

直径50センチの 「16層マスカルポーネクリームミルフィーユ 黒糖のキャラメライズクリームのせ」です。

ろうそくを吹き消す主役のSちゃん。

そして、作り手の加恵ちゃんとともに女子ふたりでケーキ入刀。

切り分けるのも大変そうでしたが、、
これがめちゃめちゃおいしい！！！

なんともいえないこっくりした甘さと16層のハーモニー

いやー、本当においしかった！

そしてたくさんの人とおしゃべりし、飲んで、とても楽しい夜でした♪

この年になると、いつも近くにいた友だちが遠くに行っちゃったり
結婚してあんまり会えなくなったり、、、といろいろありますが
だからこそ、今そばにいる友だちは大切にしなきゃ・・！と改めて思いました。

加恵ちゃん、ケーキありがとう！！
朝メールもらったけど、業務用鍋購入、かなり笑ったよー。

Sちゃん、NY行っても元気でね～。
必ず遊びに行くね♪