「食べられないもの、苦手な食べ物ってある？」という質問をよくしたりされたりします。

私がどうしても苦手で食べられないのが、香菜。

チャンツァイ、パクチー、コリアンダー。

いろんな呼び名がありますが、どんな名前になっても嫌いなものは嫌い。
食べられないのは食べられない。

あの独特の香りがダメなんですよね・・。

香菜好きな人に言わせると（貴さんも香菜大好き！）
もう何にでも入れたいくらい好きで
あれなしの人生は考えられないくらいだそう・・。

もちろん香菜だけのサラダなんかもウェルカム！らしいのですが
私にとってみたら、そんなの全く信じがたいし、
タイ料理やベトナム料理に刻んで入っている香菜も
ピーマン嫌いの子供のようにすべてつまんで撤去するくらい苦手でした。

「でした」というのは最近味覚に異変が起きているから・・。

数年前くらいから、香菜が入っていても我慢して食べるようにしていたら
なんだか最近気にならなくなり、
そして何の変化か、、、ちょっとずつ好きになってる？！

タイ料理やポルトガル料理、ベトナム料理のお店では
香菜が入っているメニューを積極的に頼み
その味を楽しむようになってます。。。。

そしてついには、この週末八百屋さんで目が合って
なぜか購入にまでいたってしまったのです！！！
（今まで触るのも嫌だったのに・・）

何で急に好きになったのかよくわからないのですが
あの強烈な香りがおいしく思えるようになっちゃったんですよね。

違う意味で許容量を越えちゃったのかなー。。。

なんでだろう？？

とはいえ、買うのも初めてなら
自分で調理するのも初めてなので何作ったらいいかわからず
まだお料理に使ってないんですけどねー。。。

まずは、今晩にでも
公文さんのレシピで、「デトックススープ」を作ってみようかな・・？