先日のオールジャパンナチュラルチーズコンテストでお会いした
宮崎にあるダイワファームの大窪さん(同じ名前だけど違う漢字)に送っていただいた
チーズケーキです!
チーズケーキ大好き♪
こちらのチーズケーキは、クリームチーズそのままを食べているような
さわやかな酸味とすっきりした後味が特徴的。
チーズの味は濃いんだけど、しつこくないのです。
ブラウンスイス牛という牛から絞ったミルクで作ったチーズを使っているそう。。
オフィスでは、このタイプだったらいくらでも食べられそう!との声続出でした~
大窪さん、ごちそうさまでした!!