週末に、「きちんとレシピ」の中からマイクリップに登録してあった鶏のグランメールを作りました～！

その前に友だちから写メ添付の作ったよメールを見ていたこともあり、、、
どうしてもレッドムーンを使って、このレシピで作りたくなり・・・

愛用のル・クルーゼを使って、作ってみました。

お恥ずかしながら証拠写真をパチリ。

レッドムーンのおいしさを引き出すレシピです。

そして、ワインにあうディナーでした～♪

もうひとつ。

マイクリップの中から・・

かぼちゃのスコーンを焼いてみました。

牛乳がなかったので、豆乳に変えたり、
型を抜かずに丸めたり・・と
ちょっと手を抜いていたりしますが・・^^;

ほくほくかぼちゃの味がする甘さ控えめのスコーンになり、我ながらおいしかったです。

さらに週末には、母親から「鶏肉のソテーポルチーニソース」を作ってみたとの報告があり・・

イタリア土産の乾燥ポルチーニをどう使っていいかわからなかったけれど、
きちんとレシピ見て作ったら美味しくできた、とのメールでうれしくなったのでした♪

実際に料理家さんにアップいただいているレシピを作ったよ！と言われると

ホント、自分ごとのようにとてもうれしくなります！

作ったよ！写真投稿できるコーナーとかあったらいいかも…、とか考えてみたり。

私もクリップしてあるレシピを、徐々につくっていきたいと思っていま～す。