フードソムリエレシピから～コーンスープ
週末は、おうちで時間があったので、フードソムリエを見て、お料理してみました～。
レシピ本見なくても、おいしいと確実に分かっているプロレシピの宝庫が身近にあるのは
とってもうれしいです☆
こちらは、福田淳子さんのレシピにあったフレッシュコーンのスープです。
簡単で、かつ素材の味が生きていてやさしい味わい♪
トウモロコシのスープって漉さないといけないように思っていたけれど、
確かにこれだと皮まで食べられて食物繊維がとれてよいかも。
冷やさずにそのまま食べましたが、旬の味を感じられてとっても美味でした！！
