はじめまして。

フードソムリエを運営しています、株式会社グロッシーの大久保郁織（かおり）と申します。

プロフィールにも書いていますが、代表の北村と同じく、私も「食べること」が大好き♪　
家で作るごはんも好きだし、レストランで食べる食事も…。

そして、スーパーでの食材や調味料チェックは欠かせないし、デパ地下食料品売り場もよく行きます。旅先では、市場やお土産物屋さんめぐりは必ずするし、その土地ならではの食材は見逃せない。もちろんお店も事前要チェック！

・・ってくらい
ほんとうに、私って食いしん坊・・。

なのです。。。。

こんな風に「食」にかける情熱が熱いわたくし。

同じくらい、食べることが大好きな、代表の北村貴さんとこのサイトを始めることになりました！

「フードソムリエ」
食のプロのみなさまがたに、レシピをはじめ、お使いの食材や調味料、キッチンツールからテーブルウェアまで、こだわりの品をご提案・ご紹介いただこうというこのサイト。

趣味が高じてできた、と言っても過言ではないかも（笑）

サイトを作る過程でも、手前みそながらも、すっかりこのサイトにはまっている私。

プロの料理家のみなさまから多数ご推薦いただいているお酢を買ったり、高級スーパーの調味料棚で、「あ！この塩は、パートナー料理家の方がおすすめしていたあれだ！！」とチェックしてみたり。

オープン前から、レシピがアップされる度に、貴さんと「これおいしそーーー！！！」「写真がステキ☆」「サイトができあがって落ち着いたら、ゼッタイに作ろうっと♪」などと話をしております。

そんな、私たちの子どものようなサイト。「フードソムリエ」

みなさんにも末長くかわいがってもらえたらうれしいです！

では、今後とも「フードソムリエ」をよろしくお願いします。

早速ですが、今日のおやつは新宿サザンテラスにある「クリスピー・クリーム・ドーナツ」！

オフィスをシェアさせてもらっている会社の女性が買ってきてくれたものなのです～♪

「今日は平日だからか、20分待ちだから並んじゃった」とのこと。

クリスピー・クリーム・ドーナツといえば、休日は1時間待ちも当たり前という行列ドーナツ屋さん。私は一回海外で食べたことがあるのですが、できたてあつあつほわほわ、生地がやわらかめのドーナツが、とても美味。
＃東京では、行列に躊躇して一回も食べたことなかったのです・・

じゃーん、かわいいドットのパッケージに
種類もこんなにたくさん！

プレーンのは食べたことがあったので、敢えて別のこれ。

オールドファッションチョコレートしてみたのですが、、

意外にふつうかも・・。（Mドーナツに似ています）

やっぱり、定番のオリジナルグレーズドがおいしいよねーーー！ってことで、
もう一個、オリジナルを半分こして食べたのでした。

今日のおやつ：ドーナツ1.5個。

＃北海道の貴さん、ごめんなさいー。私は、サイトオープン前・大チェック大会のおともにドーナツ食べてましたっ！