2016年8月アーカイブ

2016.08.26

ワインにもビールにも!家呑みレシピ
いも蛸マリネ
いも蛸マリネ
いつものゆで蛸で小洒落た一品はいかが
15分
タコの足、じゃがいも
焼きナスのヤム
焼きナスのヤム
ビールがすすむ!エスニックな焼きナス
20分
なす、青とうがらし
Fish & Chips
Fish & Chips
ビールのお供に最高
20分
タラの切り身、ビール
基本の「き」、プロの技あり定番レシピ
しめじおこわ
しめじおこわ
子どもから大人まで、大人気の1品
60分
もち米、うるち米
ジューシーなハンバーグ
ジューシーなハンバーグ
ちょっと一手間でジューシーなハンバーグの出来上がり
30分
合びき肉、玉ねぎ
とろりんプリン
とろりんプリン
やわらいからカラメルは最後にかけてどうぞ
60分
卵、グラニュー糖
たまにはアジアン・エスニック!
ベトナム風キャベツのサラダ
ベトナム風キャベツのサラダ
キャベツをライムとミントでさっぱり、暑い夏でも美味しい
15分
キャベツ、鶏むね肉
海老とコーンのココナッツカレー
海老とコーンのココナッツカレー
コーンの甘さ際立つココナッツカレーです
20分
むきえび、とうもろこし
タイ風唐揚げ
タイ風唐揚げ
生のバイマックルートが手に入ったらぜひ!
20分
鶏もも肉、シーズニングソース

2016.08.19

今が旬!素材を楽しむレシピ
ピタパン(夏野菜バジル炒め・トマトマンゴーソース)
ピタパン(夏野菜バジル炒め・トマトマンゴーソース)
夏野菜とバジルとナンプラーで炒め、トマトとマンゴーの酸味の効いたソースで
20分
ズッキーニ、ナス
夏野菜ブルスケッタ
夏野菜ブルスケッタ
カレー粉のスパイシーな香りを効かせた夏野菜のオイル煮をのせて
15分
赤・黄パプリカ
夏サラダパスタ
夏サラダパスタ
切って、あえて、混ぜるだけ!夏野菜を冷たいパスタで!
20分
フルーツトマト、キュウリ
ブランチにぴったり
にんじんラペのオープンサンド
にんじんラペのオープンサンド
ビタミンたっぷり美肌サンド
15分
ニンジン、グレープフルーツ
枝豆入りポテトグラタントースト
枝豆入りポテトグラタントースト
牛乳で煮るだけのポテトグラタンをトーストに!
20分
じゃがいも、枝豆
カフェオレ・フレンチトースト
カフェオレ・フレンチトースト
まぜて、浸して焼く!おうちカフェ気分でいただきましょう♪
10分
厚切り食パン、卵
ヘルシー&ビューティ!週末デトックスレシピ
ところてんと夏野菜の和風マリネ
ところてんと夏野菜の和風マリネ
食物繊維を多く含む'ところてん'に、ビタミンCをプラスした、和風マリネ
40分
ところてん、ゴーヤ
残り味噌汁で冷汁
残り味噌汁で冷汁
暑い夏ものりきれる夏バテ防止メニュー
5分
味噌汁、絹ごし豆腐
リコッタチーズときゅうりのサラダ
リコッタチーズときゅうりのサラダ
さっぱりローカロリーで簡単に作れるサラダです
10分
きゅうり、リコッタチーズ

2016.08.12

今が旬!素材を楽しむレシピ
スイカのセビーチェ
スイカのセビーチェ
身体の熱を取ってくれるスイカをたっぷりとサラダで
15分
スイカ、タコ
ゴーヤとコーンの卵とじ
ゴーヤとコーンの卵とじ
タイ料理店の味を自宅で簡単
20分
ゴーヤ、コーン
焼き茄子サラダ
焼き茄子サラダ
食欲のない時、ぱぱっと料理したい時にお勧め
20分
なす、スプラウト
ワインにもビールにも!家呑みレシピ
枝豆三昧 即席漬け
枝豆三昧 即席漬け
3種類の枝豆即席漬け
30分
枝豆
砂肝の青椒肉絲
砂肝の青椒肉絲
コリコリの砂肝が美味しい
30分
砂肝、ピーマン
しし唐焼鳥
しし唐焼鳥
しし唐が主役の焼鳥。ビールのお供に。
30分
しし唐、鶏もも肉
週末だからお菓子を作ろう!
スイカのソーダーシャーベット
スイカのソーダーシャーベット
3ステップで簡単!夏のデザート
120分以上
スイカ、炭酸
パイナップルのキャラメリゼ
パイナップルのキャラメリゼ
砂糖とバターで香ばしくソテーしたパイナップル
15分
パイナップル、バター
バナナとオレンジのパルフェ
バナナとオレンジのパルフェ
材料を混ぜたら後は冷やし固めるだけ
15分
オレンジ、バナナ

2016.08.05

ワインにもビールにも!家呑みレシピ
カラマリ・フリット
カラマリ・フリット
イタリアンなおつまみ、ヤリイカのフリット♪
30分
ヤリイカ、セモリナ粉
鰹のピリ辛和え
鰹のピリ辛和え
火を使わずに混ぜるだけで簡単に作れるおつまみです
10分
かつお、タマネギ
揚げナスの花椒風味
揚げナスの花椒風味
花椒香るおつまみナスレシピ
15分
なす、小麦粉
今が旬!素材を楽しむレシピ
ズッキーニのソテー アンチョビアーモンド風味
ズッキーニのソテー アンチョビアーモンド風味
ひと手間でズッキーニがオシャレなおつまみに!
15分
ズッキーニ、にんにく
夏野菜のトマト煮込み
夏野菜のトマト煮込み
温かいままでも、冷やしても美味しい。
20分
トマト缶、かぼちゃ
夏野菜のサフランドリア
夏野菜のサフランドリア
夏のパーティーでの一品
30分
米、トマトソース
週末だからお菓子を作ろう!
桃のシャーベット
桃のシャーベット
まるごとピーチを思う存分楽しめるお手軽デザート
15分
桃、レモン汁
ペッシェ・ヴェリーヌ
ペッシェ・ヴェリーヌ
みずみずしい桃をグラスデザートに
60分
桃、グラニュー糖
ふるふる 桃のジュレ
ふるふる 桃のジュレ
桃好きさんのための、夏の冷菓子
60分
桃、グラニュー糖

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