2016年5月アーカイブ

2016.05.25

2016年5月25日 12:48

そら豆としらすの和風リゾット

そら豆としらすの和風リゾット

かつお出汁とバターの風味でとっても優しい味わ

20分

そら豆、しらす

春のグリーンサラダ

春のグリーンサラダ

春の野菜であるアスパラガス、そら豆、グリーンピースなどをいっぱい食べよう!

30分

そら豆、アスパラガス

桜エビと空豆の春色パスタ

桜エビと空豆の春色パスタ

春は桜エビの季節！空豆の萌黄色と桜色の春らしい色合いのパスタです。

15分

そら豆、生桜エビ

さつまいものハニーきんぴら

さつまいものハニーきんぴら

手早く炒めて、まっ白なご飯とおかずにも、栄養たっぷりでおやつにも大好評！

15分

さつまいも

長芋の鶏塩きんぴら

長芋の鶏塩きんぴら

ニンニクの香りとアンチョビの塩気、そして長芋の食感に、ついつい箸が止まらなくなります

15分

長芋、鶏肉

塩キンピラ/柚子こしょう風味

塩キンピラ/柚子こしょう風味

柚子こしょうのさわやかな辛さと、さっぱり塩味は癖になる味

20分

ピーマン、サツマイモ

アボカドフローズンヨーグルト

アボカドフローズンヨーグルト

おなじみのフローズンヨーグルトもアボカド味で新鮮！

120分以上

ヨーグルト、アボカド

キャラメルナッツタルト

キャラメルナッツタルト

ねっとりとしたキャラメルがナッツと絡む、リッチな風味のタルトで

40分

ナッツ、レーズン

デラウェアの杏仁豆腐

デラウェアの杏仁豆腐

旬のデラウェアを使ってさわやかに！

20分

デラウエア、杏仁霜

2016.05.20

2016年5月20日 18:08

うすいえんどう豆のディップ

うすいえんどう豆のディップ

季節ならではの一品。ワインと一緒に

15分

えんどう豆、パルメザンチーズ

めかじきの香草パン粉焼き

めかじきの香草パン粉焼き

香草パン粉をつけて後はオーブンで焼くだけ

30分

めかじき、パン粉

簡単ピサラディエール

簡単ピサラディエール

南仏名物、玉ねぎ・アンチョピ・オリーブのピザ

30分

食パン、アンチョビ

レバーペースト

レバーペースト

お野菜たっぷり！モリモリ食べられるレバーペースト！

40分

鶏レバー、にんにく

トマトのコンポート・ジャンパンゼリーのせ

トマトのコンポート・ジャンパンゼリーのせ

トマトの甘さを活かしてデザートに、シャンパンゼリーで大人の味をプラス

30分

トマト、シャンパン

アボカドと甘エビ・キウィのトロピカルディップ

アボカドと甘エビ・キウィのトロピカルディップ

パーティーで人気の1品

5分

甘エビ、アボカド

グレープフルーツの白ワインジュレ　フルーツカップ仕立ての演出

グレープフルーツの白ワインジュレ　フルーツカップ仕立ての演出

爽やかな果汁入りのぷるぷるゼリー

50分

グレープフルーツ、ゼラチン

ビターな夏のショコラプリン

ビターな夏のショコラプリン

暖かい日でも食べやすいビターなチョコレートプリン

60分

クーベルチュールスイートチョコレート

甘夏ヨーグルトクリームのロールケーキ

甘夏ヨーグルトクリームのロールケーキ

ヨーグルトのクリームが爽やかな甘夏を引き立てます。

30分

甘夏、小麦粉

2016.05.13

2016年5月13日 16:23

ヒジキと冷蔵庫の野菜のアジアンソテー

ヒジキと冷蔵庫の野菜のアジアンソテー

乾物と冷蔵庫の野菜で作る常備菜

30分

乾燥芽ヒジキ

マッシュルームのオイル漬け

マッシュルームのオイル漬け

オイルに漬けて冷蔵庫で保存すれば1週間は保存がききます。

15分

マッシュルーム

ごはんがすすむ常備菜。あるもの野菜で甘酢漬け

ごはんがすすむ常備菜。あるもの野菜で甘酢漬け

完熟トマトがたくさんあったら作って保存して

5分

きゅうり、かぶ

アスパラガスとズッキーニのペペロンチーノ

アスパラガスとズッキーニのペペロンチーノ

生パスタとグリーン野菜が美味しい簡単ﾊﾟｽﾀ♪

20分

アスパラガス

アスパラと生ハムのサラダマスタードソース

アスパラと生ハムのサラダマスタードソース

マスタードソースで、ワインがすすみます

15分

アスパラガス

桜えびとアスパラのごはん。

桜えびとアスパラのごはん。

彩りも美しくおもてなしにもぴった

30分

アスパラガス、桜エビ

ステーク・アッシェ（ハンバーグ）

ステーク・アッシェ（ハンバーグ）

お肉のおいしさを存分に味わえる、シンプルな大人のハンバーグ

30分

牛赤身（薄切り）

絶品！煮込みハンバーグ

絶品！煮込みハンバーグ

和風だしで煮込むのが、ご飯に合うポイント

30分

牛ミンチ、豚ミンチ

塩麹豆腐のハンバーグ

塩麹豆腐のハンバーグ

卵なし、パン粉不要！塩麹と豆腐がポイント

40分

豚ひきにく、木綿豆腐

2016.05.06

2016年5月 6日 16:00

魚介と季節野菜のワイン蒸し　クリームソース

魚介と季節野菜のワイン蒸し　クリームソース

飲んで美味しい　料理で美味しいワインが活かされます！

20分

白身魚、白ワイン

えびとグレープフルーツのサラダ

えびとグレープフルーツのサラダ

甲殻類と相性の良いグレープフルーツの組み合わせ

15分

グレープフルーツ、海老

トマトのグラタン

トマトのグラタン

食卓が華やぐ１品

30分

トマト、玉ねぎ

ココナッツクッキー

ココナッツクッキー

乳製品ゼロ。小麦粉控えめ。砂糖控えめ。

30分

ココナッツフレーク、甜菜糖

生ハムとトマトと豆腐のサラダ

生ハムとトマトと豆腐のサラダ

トマトとお豆腐をつかった簡単ヘルシーサラダ

10分

生ハム、豆腐

麦と季節野菜のヴェリーヌ

麦と季節野菜のヴェリーヌ

ヘルシー！グラスにいれたらおもてなしにも♪

30分

丸麦、季節の野菜

パンナコッタ　アラモード

パンナコッタ　アラモード

失敗なしでビギナーでも簡単！

20分

生クリーム、牛乳

抹茶の風味のくずまんじゅう

抹茶の風味のくずまんじゅう

上等の葛を使った和菓子をご自宅で

30分

吉野葛、抹茶

ピスタチオマンジェ

ピスタチオマンジェ

トロッと優しい口当たり♪

120分以上

ピスタチオペースト、生クリーム

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