2016年4月アーカイブ

2016.04.28

2016年4月28日 11:57

魚介と季節野菜のワイン蒸し　クリームソース

魚介と季節野菜のワイン蒸し　クリームソース

飲んで美味しい　料理で美味しいワインが活かされます！

20分

白身魚、白ワイン

えびとグレープフルーツのサラダ

えびとグレープフルーツのサラダ

甲殻類と相性の良いグレープフルーツの組み合わせ

15分

グレープフルーツ、海老

トマトのグラタン

トマトのグラタン

食卓が華やぐ１品

30分

トマト、玉ねぎ

ココナッツクッキー

ココナッツクッキー

乳製品ゼロ。小麦粉控えめ。砂糖控えめ。

30分

ココナッツフレーク、甜菜糖

生ハムとトマトと豆腐のサラダ

生ハムとトマトと豆腐のサラダ

トマトとお豆腐をつかった簡単ヘルシーサラダ

10分

生ハム、豆腐

麦と季節野菜のヴェリーヌ

麦と季節野菜のヴェリーヌ

ヘルシー！グラスにいれたらおもてなしにも♪

30分

丸麦、季節の野菜

パンナコッタ　アラモード

パンナコッタ　アラモード

失敗なしでビギナーでも簡単！

20分

生クリーム、牛乳

抹茶の風味のくずまんじゅう

抹茶の風味のくずまんじゅう

上等の葛を使った和菓子をご自宅で

30分

吉野葛、抹茶

ピスタチオマンジェ

ピスタチオマンジェ

トロッと優しい口当たり♪

120分以上

ピスタチオペースト、生クリーム

2016.04.22

2016年4月22日 17:00

バルサミコベーコンとブロッコリーのキッシュ

バルサミコベーコンとブロッコリーのキッシュ

おもてなしにとっても評判なキッシュ

30分

ベーコン、ブロッコリー

豚肉と春キャベツの蒸し煮

豚肉と春キャベツの蒸し煮

カリッと焼いたお肉をキャベツと合わせてことこと蒸し煮

50分

豚肉、キャベツ

比内地鶏と野菜のエチュベ

比内地鶏と野菜のエチュベ

鶏の旨みと野菜から出る水分で濃縮感たっぷりの一皿に

40分

比内地鶏、野菜

アサリとニラの酒蒸し

アサリとニラの酒蒸し

15分でできるスピードメニュー

15分

あさり、にら

アサリと豚バラのワイン蒸し

アサリと豚バラのワイン蒸し

ポルトガルの家庭料理で旬のアサリをおいしく

10分

あさり、豚バラ

あさりのカレーピラフ

あさりのカレーピラフ

ちょっぴりスパイシーなカレー風味が食欲をそそるピラフ

40分

あさり、カレー粉

すごく簡単！フロランタン

すごく簡単！フロランタン

美味しい、簡単フロランタン

20分

薄力粉、アーモンド

マーマレードクッキー

マーマレードクッキー

残り物のジャムで簡単にできます。

60分

バター、マーガリン

子供のころからの　スコーン

子供のころからの　スコーン

イギリスの絵本で初めて出会ったレシピ

30分

薄力粉、ベーキングパウダー

2016.04.15

2016年4月15日 17:00

アスパラオープンサンド

アスパラオープンサンド

相性の良い、アスパラと卵をパンにのせて

20分

アスパラ、卵

じゃがいものタルティーヌ

じゃがいものタルティーヌ

じゃが芋とソーセージの熱々オープンサンドイッチ

20分

じゃが芋、ソーセージ

スモークサーモンのオープンサンド

スモークサーモンのオープンサンド

朝寝坊のブランチにもサッとつくれて彼もびっくり！

5分

スモークサーモン、マスカルポーネ

うどの梅肉和え

うどの梅肉和え

うどをさっと炒めて梅肉だれで和えました

5分

うど、梅肉

苺とうどの酢みそあえ　オリーブオイル風味

苺とうどの酢みそあえ　オリーブオイル風味

定番のうどの酢みそあえに、フレッシュな苺とオリーブオイル

10分

うど、イチゴ

ウドのアーリオオーリオ

ウドのアーリオオーリオ

和のイメージが強いウドですが、意外と洋もイケます♪

15分

ウド、にんにく

ミルクレープ

ミルクレープ　

粉とミルクの優しい味わい、ソースを添えてデザートに

40分

小麦粉、生クリーム

黒×黒クリームロール

黒×黒クリームロール

黒ごまペーストと黒豆を使用して、健康簡単ロールケーキ

40分

卵黄、小麦粉

いちごのロータルト

いちごのロータルト

フードプロセッサで回すだけの簡単ヘルシーロータルト

20分

生のナッツ類、イチゴ

2016.04.08

2016年4月 8日 15:40

砂肝のゆず胡椒から揚げ

砂肝のゆず胡椒から揚げ

冷めても柔らかいのでお弁当にもおススメ！

30分

砂肝、ゆず胡椒

真鯛のカルパッチョ

真鯛のカルパッチョ

ささっと作れて見た目もキレイ！

10分

鯛、セロリ

万能！ちりめんじゃこ

万能！ちりめんじゃこ

保存もきき、、アレンジもいろいろ！！

15分

ちりめん、にんにく

枝豆ごはんの肉巻きおむすび

枝豆ごはんの肉巻きおむすび

ピクニックのお弁当やパーティなどのおもてなしにも大活躍

20分

豚肉薄切り、枝豆

ツナと大葉の焼きおにぎり

ツナと大葉の焼きおにぎり

家にあるものでちゃちゃっと出来て香ばしい仕上がり

10分

ツナ、大葉

リエット

リエット

アウトドアでピクニックのお供にも♪

60分

豚肩肉、ハーブ

高野豆腐deベジドライカレー

高野豆腐deベジドライカレー

肉なしでボリュームたっぷり野菜たっぷりドライカレー

30分

高野豆腐、根菜

玄米ライスサラダ

玄米ライスサラダ

5食の彩り素材を使ったカラフルなご飯

30分

玄米、野菜

いちごの豆乳ヨーグルトムース

いちごの豆乳ヨーグルトムース

豆乳でヘルシーに綺麗で美味しいムース

15分

いちご、豆乳

2016.04.01

2016年4月 1日 18:42

カリフォルニア風クラブハウスサンド

カリフォルニア風クラブハウスサンド

手頃な材料でパパッと作れる簡単メニュー。おもてなしにもなるサン

15分

カニ缶

おにぎらず豚のしょうが焼きのサンドおむすび

おにぎらず豚のしょうが焼きのサンドおむすび

豚のしょうが焼きを挟んだボリュームおにぎらず！

10分

豚薄切り肉

プロシュート・サンドイッチ

プロシュート・サンドイッチ

プロシュートをトマトとバジルのペーストと一緒に　バリッとクリスプなバゲットに挟んでいただきま～す

10分

プロシュート

豚とトマト、あさりのクスクス

豚とトマト、あさりのクスクス

豚とあさりの出汁が効いたスープで食べるクスクスです。

40分

豚肩ロースブロック

オレンジのサラダモロッコ風

オレンジのサラダモロッコ風

スパイスをきかせた、デザートにもなるシンプルレシピ

60分

オレンジ、ミント

ひよこ豆のヘルシードライカレー

ひよこ豆のヘルシードライカレー

あっという間に出来ちゃう、体に優しい、ドライカレーです。

15分

合いびき肉、焼き豆腐

ローストビーフのハヤシライス

ローストビーフのハヤシライス

贅沢にローストビーフを大胆にトッピング、いつものハヤシライスがおもてなしのひと皿

120分以上

牛モモ塊肉

カフェオレコンフィチュールとカマンベール、くるみのデザートトースト

カフェオレコンフィチュールとカマンベール、くるみのデザートトースト

カフェオレジャムとチーズの意外なマリアージュ

10分

カマンベールチーズ、インスタントコーヒー

マンマのパンツァネッラ

マンマのパンツァネッラ

かたくなったパンで美味しいサラダを作りましょう！

15分

パン、フルーツトマト

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