2015年12月アーカイブ

2015.12.25

基本の「き」、プロの技あり定番レシピ
ふっくらツヤツヤ黒豆煮
ふっくらツヤツヤ黒豆煮
しわにならず、ふっくらツヤツヤに
120分以上
黒豆
千枚漬けのにぎり寿司
千枚漬けのにぎり寿司
お正月や、お祝い事に
10分
千枚漬け
田作り
田作り
サクッとした歯触りと、優しい甘み
20分
煮干し
基本の「き」、プロの技あり定番レシピ
変わりなます
変わりなます
定番のなます。一工夫で立派なおもてなし料理に!
30分
大根、人参
紅白なます
紅白なます
レンコンとパプリカで脱定番!
20分
レンコン、パプリカ
桜なます
桜なます
春の香りを先取りしておめでたく!
15分
桜の花の塩漬け
基本の「き」、プロの技あり定番レシピ
クリームチーズな栗きんとん
クリームチーズな栗きんとん
柚子の香りにさつま芋とクリームチーズの組合せ
20分
さつまいも、栗の甘露煮
絶品おうちで伊達巻
絶品おうちで伊達巻
実は簡単な伊達巻を作ってみませんか?
15分
はんぺん、卵
揚げもちのいくら雑煮
揚げもちのいくら雑煮
お餅をあげていくらと大根おろしを添えて
15分
餅、いくら

2015.12.18

お祝いや友達を招いたら!パーティレシピ
バジルムースのトマトソース添え
バジルムースのトマトソース添え
クリスマス料理にピッタリな前菜
30分
バジル、豆腐
牛肉のトマト煮込、マッシュポテトグラタン
牛肉のトマト煮込、マッシュポテトグラタン
クリスマスにももってこいの一品!
40分
牛肉、玉ねぎ
簡単バーニャカウダ
簡単バーニャカウダ
手間を省いた簡単バーニャカウダ
10分
にんにく、オリーブオイル
お祝いや友達を招いたら!パーティレシピ
ローストチキン もち米スタッフィング
ローストチキン もち米スタッフィング
クリスマスといったらやっぱりこれ!
90分
丸鶏、ハーブ類
クリスピーチキン
クリスピーチキン
クッと、カリカリ、ジューシーチキン
20分
鶏むね肉、ガーリックパウダー
ミラノ風 オッソ・ブーコ
ミラノ風 オッソ・ブーコ
フランス料理の定番
100分
仔牛肉骨付きスネの輪切り
お祝いや友達を招いたら!パーティレシピ
ミルクプリン
ミルクプリン
赤い実のソースで、本格的なデザートに
30分
牛乳、グラニュー糖
きこりのケーキ
きこりのケーキ
可愛くて美味しいクリスマスケーキ
60分
卵、小麦粉
ティラミス風ケーキ
ティラミス風ケーキ
ティラミスをケーキ風に☆
60分
卵、小麦粉

2015.12.11

今が旬!素材を楽しむレシピ
グレープフルーツと白菜のマリネ
グレープフルーツと白菜のマリネ
食べてきれいになる非加熱の簡単サラダ。
15分
白菜、グレープフルーツ
あさりとサーモンの白菜プレゼ
あさりとサーモンの白菜プレゼ
刺身用サーモンを白菜で巻いて蒸すだけ!
30分
白菜、サーモン
白菜のミネストローネ
白菜のミネストローネ
お鍋で余った白菜を使い切ろう!
30分
白菜、トマト
お祝いや友達を招いたら!パーティレシピ
簡単ミートローフと野菜のロースト
簡単ミートローフと野菜のロースト
ミートローフを簡単におもてなし用に♪
40分
ひき肉、玉ねぎ
鶏肉のレモンマリネ オーブン焼き
鶏肉のレモンマリネ オーブン焼き
マリネ液に漬けこんでオーブンに入れるだけ
40分
鶏もも肉、ハーブ類
アサリとじゃがいものトマト煮
アサリとじゃがいものトマト煮
アサリの味がジャガイモに浸み込んでほっこり
20分
あさり、じゃがいも
週末だからお菓子を作ろう!
雑穀スノーボールクッキー
雑穀スノーボールクッキー
雑穀とココナッツの香ばしさがたまらないナチュラルなクッキー
30分
小麦粉、片栗粉
Xmas キャンドルクレープ
Xmas キャンドルクレープ
お子さんと一緒に作れる簡単Xmasデザート
20分
薄力粉、砂糖
紅玉りんごとラフランスとベリーのクランブル
紅玉りんごとラフランスとベリーのクランブル
りんごのと洋なしとベリーのホットデザート
40分
りんご、洋ナシ

2015.12.04

お祝いや友達を招いたら!パーティレシピ
鶏肉のレモンマリネ オーブン焼き
鶏肉のレモンマリネ オーブン焼き
マリネ液に漬けこんでオーブンに入れるだけの簡単調理
40分
鶏肉、サツマイモ
鯛のあら+切り身で!洋風鯛めし
鯛のあら+切り身で!洋風鯛めし
鯛のあらで出汁をとった、パエリア風の鯛めしです。
40分
鯛、あさり
梅酒deサングリア
梅酒deサングリア
和風!サングリア!女性好みのお味です
15分
梅酒、リンゴ
ワインにもビールにも!家呑みレシピ
米粉とコーンのナチョス
米粉とコーンのナチョス
食べ始めたらとまらない癖になる歯ごたえ
20分
米粉、コーンフラワー粉
つぶ貝のアヒージョ
つぶ貝のアヒージョ
スペインではおなじみの万能おつまみをつぶ貝で!
30分
つぶ貝
自家製スモークサーモン
自家製スモークサーモン
お家にあるお鍋でうま味の増す簡単温燻製を作ろう!
10分
お刺身用(生)サーモン
基本の「き」、プロの技あり定番レシピ
漬け込んでチン♪鯖の味噌煮
漬け込んでチン♪鯖の味噌煮
電子レンジで時短&エコな漬け込み料理はいかが
5分
鯖切り身
水菜のシャッキリサラダ アンチョビ風味
水菜のシャッキリサラダ アンチョビ風味
フレッシュな水菜にコクのあるソースを絡めます
10分
水菜、卵
きんぴらハンバーグ
きんぴらハンバーグ
きんぴらがたっぷり入ったハンバーグは味がしっかり!冷めても美味しい
30分
合挽肉、ニンジン

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