2015年1月アーカイブ

2015.01.30

2015年1月30日 00:19
時間をかけて作るこの一品
RITZ風ブイヤベース
RITZ風ブイヤベース
魚介類たっぷりのブイヤベースで　身体を温めましょう
30分
白身魚、貝類
ミラノ風 オッソ・ブーコ
ミラノ風 オッソ・ブーコ
フランスでも人気のミラノのごはん
100分
仔牛肉骨付きスネの輪切り、玉ねぎ
フォッカッチャ
フォッカッチャ
美味しい塩を効かせて、ワインやビールとともに
120分以上
フランスパン用粉、塩
たまにはアジアン・エスニック！
タイ風さつま揚げ
タイ風さつま揚げ
さつま揚げを手作りで
30分
白身魚すり身、レッドカレーペースト
鱈のエスニック照り焼き
鱈のエスニック照り焼き
ナンプラーとオイスターソースでコクのある甘カラ照り焼き
20分
鱈、薄力粉
スパイスジンジャーシロップ
スパイスジンジャーシロップ
体が芯から温まります。ミルクティーに入れてチャイに！
30分
しょうが、ブラウンシュガー
週末だからお菓子を作ろう！
あつあつガトーショコラ
あつあつガトーショコラ
冬にぴったり、あつあつがおいしいガトーショコラ♪
30分
チョコレート、バター
いちご大福
いちご大福
いちごのおいしい季節に作りたい
30分
白玉粉、上新粉
スマイルクッキー♪
スマイルクッキー♪
ちびっこ大喜び！のサクサククッキーです
20分
強力粉、無塩バター

2015.01.23

2015年1月23日 17:00
おもたせにおすすめ
カブと蟹の柚子マリネサラダ
カブと蟹の柚子マリネサラダ
冬の素材をさっぱりと和えた、簡単オードブル
15分
蕪、蟹のほぐし身
ポークリブのバーベキューソースグリル
ポークリブのバーベキューソースグリル
柔らかジューシーなポークリブのグリル
30分（漬込時間除く）
ポークリブ（スペアリブ）、にんにく
オニオンブレッド
オニオンブレッド
４５分で出来るクイックパンです
50分
強力粉、生クリーム
ブランチにぴったり
明太餅グラタン
明太餅グラタン
ホワイトソース不要でとっても簡単
20分
餅、明太子
下仁田ねぎ丼
下仁田ねぎ丼
下仁田ねぎをトロッと甘く食べよう！
15分
下仁田ねぎ、鶏もも肉
簡単サンゲタン風粥
簡単サンゲタン風粥
丸鶏でなく、骨つきの鶏肉を使います
30分
骨付き鶏肉、もち米
週末だからお菓子を作ろう！
チョコチップクッキー（約15枚分）
チョコチップクッキー（約15枚分）
混ぜて焼くだけの簡単レシピ
40分
バター、砂糖
ヨーグルトぽむぽむ
ヨーグルトぽむぽむ
リンゴの季節に一度は作りたいお菓子
60分
薄力粉、アーモンドパウダー
サクサクサブレのいちごミルフィーユ
サクサクサブレのいちごミルフィーユ
簡単！そして甘いいちごがたくさん食べれます
40分
バター、アーモンドパウダー

2015.01.16

2015年1月16日 17:00
ワインにもビールにも！家呑みレシピ
えびとアボカドのわさびマヨサラダ
えびとアボカドのわさびマヨサラダ
相性の良い海老とアボカド
5分
むき海老、長いも
パンツェロッティ
パンツェロッティ
ピザ生地にモッツァレラとトマトを包んで揚げます
60分
強力粉、薄力粉
肉団子とりんご、きのこのクリーム煮
肉団子とりんご、きのこのクリーム煮
爽やかクリームソースの秘訣はりんご！
60分
豚ひき肉、鶏ももひき肉
週末に仕込む保存食
中華風ピクルス
中華風ピクルス
ちょっと中華風にアレンジしたピクルス
40分
大根、にんじん
スティックパン
スティックパン
こねるのも焼くのも楽チン
30分
強力粉、塩
ミルクジャム
ミルクジャム
使うのは牛乳と砂糖のみ
40分
牛乳、砂糖
今が旬！素材を楽しむレシピ
蕪のムース
蕪のムース
牛乳でヘルシー！ちょっとオシャレな前菜です
120分以上
かぶ、コンソメ
豚と白菜の豆乳鍋
豚と白菜の豆乳鍋
体が芯から温まる
15分
豚薄切り肉、白菜
ぶりのバルサミコソテー
ぶりのバルサミコソテー
ワインがすすむ洋風照り焼き
20分
ぶりの切り身、にんにく

2015.01.09

2015年1月 9日 17:00
ブランチにぴったり
黒豆と甘栗のパンケーキ
黒豆と甘栗のパンケーキ
お正月に残った材料を使ってパンケーキ♪
30分
黒豆、甘栗
リコッタチーズパンケーキ
リコッタチーズパンケーキ
お店の味をお家で♪ふわふわ生地のパンケーキ
15分
リコッタチーズ、卵
恋するかぼちゃのふわふわパンケーキ
恋するかぼちゃのふわふわパンケーキ
かぼちゃスープが残ったら、次の日の朝食に！
20分
かぼちゃ、薄力粉
ヘルシー＆ビューティ！週末デトックスレシピ
アップル大根スムージー
アップル大根スムージー
消化酵素とビタミンCが豊富なダイコンを使ったスムージ
5分
りんご、大根
小豆とヒエのリゾット
小豆とヒエのリゾット
食べ過ぎた日に、胃に優しい小豆を使いましょう
30分
小豆、玄米
我が家のボルシチ・塩麹風味
我が家のボルシチ・塩麹風味
塩麹風味のやさしいお味のボルシチはいかが？
30分
ビーツ、キャベツ
たまにはアジアン・エスニック！
ねぎ唐辛子味噌
ねぎ唐辛子味噌
いろんなお料理に使える優秀な常備菜
20分
唐辛子、ねぎ
ラープガイ～鶏ひき肉のサラダ～
ラープガイ～鶏ひき肉のサラダ～
タイ料理の定番サラダ！
15分
鶏ひき肉、ナンプラー
タコライス
タコライス
ピリ辛ミートソースでぱぱっとランチ
15分
ミートソース、タバスコ
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