2014年12月アーカイブ

2014.12.26

お祝いや友達を招いたら!パーティレシピ
かわりなます
かわりなます
定番のなます。一工夫で立派なおもてなし料理に!
30分
大根、タコ
ふっくらツヤツヤ黒豆煮
ふっくらツヤツヤ黒豆煮
お正月に手作り黒豆、しわにならず、ふっくらツヤツヤに
120分以上
黒豆、昆布
千枚漬けのにぎり寿司
千枚漬けのにぎり寿司
お祝いに、千枚漬けを使ったかんたんにぎり寿司
10分
千枚漬け、ユズの皮
ブランチにぴったり
七草もち米リゾット(ゆず風味)
七草もち米リゾット(ゆず風味)
春の七草ともち米を使ってゆず風味のリゾットに
30分
春の七草
揚げ餅の新生姜かにあんかけ
揚げ餅の新生姜かにあんかけ
お正月に残ったお餅のアレンジレシピ
20分
餅、かに身
アジアン雑煮
アジアン雑煮
残ったお餅をエスニック風雑煮で食べきりましょう!
20分
むき海老、鶏ひき肉
基本の「き」、プロの技あり定番レシピ
絶品おうちで伊達巻
絶品おうちで伊達巻
実は簡単な伊達巻を作ってみませんか?
15分
卵、はんぺん
田作り
田作り
サクッとした歯触りと、優しい甘み
20分
煮干し、黒糖
クリームチーズな栗きんとん
クリームチーズな栗きんとん
柚子の香りにさつま芋とクリームチーズの組み合わせ
20分
さつまいも、クリームチーズ

2014.12.19

お祝いや友達を招いたら!パーティレシピ
赤パプリカのムース
赤パプリカのムース
パーティーシーンにぴったりのとろけるムース
30分
赤パプリカ、玉ねぎ
生ハムと蕪のイタリアンてまり
生ハムと蕪のイタリアンてまり
生ハムでイタリアン!コロンとかわいいてまりずし
20分
ごはん、レモン汁
豚肉の塩釜焼き ローズマリー風味
豚肉の塩釜焼き ローズマリー風味
簡単でパーティーのメインにも!
40分
豚肩ロースかたまり肉、卵白
ワインにもビールにも!家呑みレシピ
アボカドと帆立 オリーブオイルソース
アボカドと帆立 オリーブオイルソース
おつまみにもごはんのおかずにも
5分
アボカド、ホタテ
イカとツナのトマトパスタ
イカとツナのトマトパスタ
イカのうまみがたっぷり・・トマトのパスタです
30分
トマト缶、なす
プーレ・オ・コニャック
プーレ・オ・コニャック
コックリと濃厚でリッチな味わい
60分
鶏もも肉、玉ねぎ
週末だからお菓子を作ろう!
いちごのムース
いちごのムース
いちごをたっぷり使った簡単ムース
15分(冷やし固める時間のぞく)
いちご、砂糖
クリスマスツリー・カップケーキ
クリスマスツリー・カップケーキ
カップケーキで作るプチ・クリスマスケーキ♪
40分
無塩バター、砂糖
切り株マロンのロールケーキ
切り株マロンのロールケーキ
クリスマスは手作りケーキで
60分
卵、薄力粉

2014.12.12

ブランチにぴったり
フレンチトースト・バーニャカウダ風味
フレンチトースト・バーニャカウダ風味
朝食やブランチにピッタリ。お食事フレンチトースト
10分
フランスパン、アンチョビ
ブロッコリーのクレープサレ
ブロッコリーのクレープサレ
朝ごはんやブランチにピッタリなフランスのお惣菜
40分
薄力粉、ブロッコリー
パルメジャーノチーズと生ハムのマフィン
パルメジャーノチーズと生ハムのマフィン
ワインパーティーのオードブルやブランチに
50分
パルメジャーノチーズ、生ハム
今が旬!素材を楽しむレシピ
ほうれん草としらすのペペロンチーノ炒め
ほうれん草としらすのペペロンチーノ炒め
あっという間にできるのに、栄養価の高いレシピ
15分
ほうれんそう、しらす
白菜のシーザーサラダ
白菜のシーザーサラダ
白菜の甘みとシャキシャキ感をシーザードレッシングで
30分
白菜、ベーコン
里芋とチキンの豆乳グラタン
里芋とチキンの豆乳グラタン
旬の里芋を使った和風テイストのグラタン
50分
里いも、鶏もも肉
週末だからお菓子を作ろう!
リンゴとシードルのコンポートムース
リンゴとシードルのコンポートムース
シードルで煮込んだリンゴを使った口どけのよいデザート
60分
りんご、シードル
バター不使用*ホロホロ黒ゴマクッキー
バター不使用*ホロホロ黒ゴマクッキー
簡単♪美味しい♪ヘルシー♪なホロホロクッキー
10分
簡単♪美味しい♪ヘルシー♪なホロホロクッキー
ほうれん草のシフォンケーキ
ほうれん草のシフォンケーキ
ふわふわのシルクのような食感
60分
ほうれん草、太白ごま油

2014.12.05

節電・省エネレシピ
加熱1分♪鶏ハムのヘルシーサラダ
加熱1分♪鶏ハムのヘルシーサラダ
保存の効く鶏ハム、1分加熱で簡単にできます。
5分
鶏むね肉
簡単■激ウマ!レンジ de 明太子うどん■
簡単■激ウマ!レンジ de 明太子うどん■
レンジで3分、大人気のうどんです。
5分
明太子
スピードキャベトマカレー
スピードキャベトマカレー
10分かからずにできるので、忙しいときにもオススメです。
10分
合いびき肉、キャベツ
ブランチにぴったり
根菜の味噌カポナータ丼
根菜の味噌カポナータ丼
季節の野菜をたっぷり使って旨味を味わって。ふわふわたまごをのせるのがポイント!
40分
里芋、大根
肉じゃがトースト
肉じゃがトースト
余った肉じゃがで。マヨネーズと粗挽き胡椒が意外に◎
10分
肉じゃが
海老とかぼちゃの生チーズグラタン
海老とかぼちゃの生チーズグラタン
ホクホク甘いかぼちゃと海老の相性抜群
40分
海老、カボチャ
おもたせにおすすめ
バルサミコベーコンとブロッコリーのキッシュ
バルサミコベーコンとブロッコリーのキッシュ
おもてなしにとっても評判なキッシュ
30分
ベーコン、クリームチーズ
丸ごとかぼちゃのチーズケーキ
丸ごとかぼちゃのチーズケーキ
材料を混ぜて焼くので失敗も少なく,皮まで食べれるのでヘルシー
120分以上
かぼちゃ、クリームチーズ
タンドリーチキン 
タンドリーチキン 
スパイスとヨーグルトに漬け込んだ鶏肉を焼いた定番料理。
30分
手羽中

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