2014年10月アーカイブ

2014.10.31

2014年10月31日 17:00

かぼちゃの味噌ポタージュ

かぼちゃの味噌ポタージュ

かぼちゃをたっぷり使った味噌ポタージュ

20分

かぼちゃ、味噌

海老とかぼちゃの生チーズグラタン

海老とかぼちゃの生チーズグラタン

ホクホク甘いかぼちゃと海老の相性抜群

40分

かぼちゃ、海老

クリームチーズとレーズンのかぼちゃサラダ

クリームチーズとレーズンのかぼちゃサラダ

旬のかぼちゃは美肌効果などに期待ができます

15分

かぼちゃ、クリームチーズ

かぼちゃとローズマリーのフォカッチャ

かぼちゃとローズマリーのフォカッチャ

表面に塩をしっかりと効かせてかぼちゃの甘みを引き出します

120分以上

かぼちゃ、強力粉

かぼちゃのニョッキ　フォンデュソース

かぼちゃのニョッキ　フォンデュソース

みんな大好きなチーズフォンデュ風のソースで。

30分

かぼちゃ、薄力粉

チキンドリアのパンプキンカップ

チキンドリアのパンプキンカップ

プッチーニパンプキンを容器に見立てて！

40分

かぼちゃ、鶏肉

かぼちゃのレアチーズデザート

かぼちゃのレアチーズデザート

大人のハロウィンデザート

30分

かぼちゃ、クリームチーズ

パンプキンチーズケーキ

パンプキンチーズケーキ

材料をすべて混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。

60分

かぼちゃ、クリームチーズ

かぼちゃのマフィン

かぼちゃのマフィン

かぼちゃがたっぷり入ったマフィンです。

50分

かぼちゃ、薄力粉

2014.10.24

2014年10月24日 00:00

ごぼうのポタージュ

ごぼうのポタージュ

カラダを温める冬が旬のごぼうをたっぷりと使ったポタージュ

20分

ごぼう、たまねぎ

ごぼうとレーズンのバルサミコソテー　シナモン風味

ごぼうとレーズンのバルサミコソテー　シナモン風味

ワインとの相性ばっちり～冬に食べたい美容薬膳です。

15分

ごぼう、レーズン

たっぷり雑穀と手羽先の参鶏湯風

たっぷり雑穀と手羽先の参鶏湯風

火の通りが早く栄養満点の雑穀で簡単レシピ、寒い冬の体力維持に

50分

手羽先、はと麦

ストウブ鍋で簡単！塩麹入りポトフ

ストウブ鍋で簡単！塩麹入りポトフ

いつものポトフ、塩を減らして塩麹を入れると旨味も栄養価もUP♪

60分

大根、ベーコン

もやしの春巻き

もやしの春巻き

生のもやしのしゃきしゃき感、おつまみに最高♪

15分

もやし、大葉

タイ風カニチャーハン

タイ風カニチャーハン

シンプルな材料＆調味料で簡単本格タイ料理

20分

ごはん、蟹の身

ほっこり☺︎いもほりコロコロクッキー♡

ほっこり☺︎いもほりコロコロクッキー♡

見た目もお味にも全てにこだわったアイスボックスクッキーです♪

60分

紫いもパウダー

たっぷりキノコの腸美人丼　豆腐クリチのせ

たっぷりキノコの腸美人丼　豆腐クリチのせ

きのことバルサミコ酢、醤油の相性バッチリ！ごはんがｽｽﾑ1品

20分

マッシュルーム、エリンギ

太秋柿とクリームチーズのオーブン焼き　かぼすとミントの香り

太秋柿とクリームチーズのオーブン焼き　かぼすとミントの香り

サクッと甘い太秋柿にクリームチーズを合わせ、オーブンで軽くロースト

10分

太秋柿、クリームチーズ

2014.10.17

2014年10月17日 17:00

台湾風しじみの醤油漬け

台湾風しじみの醤油漬け

中華の前菜として、おつまみとしてどうぞ。

20分

しじみ、しょうゆ

鶏肉と長ネギの酢醤油煮込み

鶏肉と長ネギの酢醤油煮込み

じっくりと煮込んだほろほろのお肉ととろとろの長ネギ

50分

骨付き鶏肉、長ネギ

カリカリレンコン　カレー風味

カリカリレンコン　カレー風味

レンコン一つで出来る簡単おつまみです

10分

れんこん、油

おつまみピザ

おつまみピザ

特別なソースもとろけるチーズもいらない。さっぱりピザ

15分

ピザクラフト、オリーブオイル

きのこたっぷり和風ビーフストロガノフ

きのこたっぷり和風ビーフストロガノフ

洋風のビーフストロガノフをお味噌で仕上げる簡単レシピ

15分

牛肉、きのこ

トマトクリームのフェットチーネ

トマトクリームのフェットチーネ

コトコト煮込むだけで本格味

30分

パスタ、えび

きのこのマリネ

きのこのマリネ

秋の常備菜です。

20分

しめじ、まいたけ

秋刀魚の和風ラザニア

秋刀魚の和風ラザニア

旬の秋刀魚をひと工夫♪

30分

さんま、なす

かぼちゃのレアチーズデザート

かぼちゃのレアチーズデザート

大人のハロウィンデザート

30分

かぼちゃ、砂糖

2014.10.10

2014年10月10日 17:00

きのこと雑穀の赤ワインピラフ

きのこと雑穀の赤ワインピラフ

ワイン会のシメごはんにぴったり！

20分

お米、きのこ

チキンボールのクリームシチュー

チキンボールのクリームシチュー

鶏挽き肉で作った優しい味わいのクリームシチュー

20分

鶏ひき肉、豆乳

パパパッのシンプル秋サラダ♪

パパパッのシンプル秋サラダ♪

冷蔵庫の中にあるお野菜で豪華な1品に！

15分

お好みの野菜、ミックスビーンズ

バター不使用　ホロホロ黒ゴマクッキー

バター不使用　ホロホロ黒ゴマクッキー

簡単♪美味しい♪ヘルシー♪なホロホロクッキー

10分

薄力粉、黒ごま

八丁味噌のバーニャカウダ

八丁味噌のバーニャカウダ

八丁味噌が決め手のバーニャカウダソース

15分

八丁味噌、にんにく

麩レンチトースト

麩レンチトースト

ヘルシー！麩レンチトースト

30分

お麩、豆乳

なんちゃってエビ天おにぎり

なんちゃってエビ天おにぎり

お家に常備しておくと便利な天かすを使った簡単レシピ

5分

天かす、干し桜エビ

鶏手羽のヤンニョム風味

鶏手羽のヤンニョム風味

白いご飯やビールにピッタリ！甘辛味のから揚げ

15分

手羽中、豆板醤

さつまいものクミンソテー

さつまいものクミンソテー

クミンとガーリックでスパイシーに

15分

さつまいも、クミン

2014.10.03

2014年10月 3日 17:00

牛肉となすのエスニック炒め

牛肉となすのエスニック炒め

ココナッツオイルを使ったエスニックな一品

15分

牛肉、なす

プルコギサラダ

プルコギサラダ

人気コリアンメニューのプルコギがサラダに♪

20分

牛肉

ツナと香菜のピリ辛エスニックビーフン

ツナと香菜のピリ辛エスニックビーフン

簡単で美味しい♪ピリ辛いビーフン

15分

ビーフン、ツナ

おからのポテトサラダ

おからのポテトサラダ

食物繊維たっぷりヘルシーポテトサラダ

10分

おから

ポテトハンバーグ

ポテトハンバーグ

かりかりポテトと、ふんわりハンバーグのコラボ

30分

ひき肉、ジャガイモ

ふわとろ卵の雑穀米オムライス

ふわとろ卵の雑穀米オムライス

ケチャップライスは雑穀米も入れて栄養価UP

60分

雑穀米

自家製切干大根

自家製切干大根

身近な大根で干し野菜。常温保存で、保存時も節エネ

120分以上

大根

セミドライトマト

セミドライトマト

長期保存可能の便利なセミドライトマト

100分

トマト

ちょっとリッチな「なめたけ」

ちょっとリッチな「なめたけ」

なめこで作ると「ぷりん」とした食べ応えがリッチです

10分

なめこ

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