2014年7月アーカイブ

2014.07.25

ブランチにぴったり
ズッキーニのガレット
ズッキーニのガレット
溶けたチーズの下から現われるズッキーニの風味と食感
15分
ズッキーニ
チキン&ライス・ロッソ
チキン&ライス・ロッソ
いつものチキンライスをご馳走風にアレンジ
20分
鶏肉
夏野菜いっぱいのクスクス サラダ仕立
夏野菜いっぱいのクスクス サラダ仕立
暑い夏に手軽にできるお野菜たっぷりのおもてなし料理
15分
クスクス、ズッキーニ
今が旬!素材を楽しむレシピ
フレッシュコーンスープ
フレッシュコーンスープ
とうもろこしと牛乳だけ!旬の味をシンプルに
10分
とうもろこし
とうもろこしと枝豆のガレット
とうもろこしと枝豆のガレット
シンプルな夏野菜をかわいらしいおもてなしに
10分
とうもろこし、枝豆
芯まで使おう!もろこしごはん
芯まで使おう!もろこしごはん
芯が決め手の炊き込みごはん
60分
とうもろこし
ヘルシー&ビューティ!週末デトックスレシピ
ストレス解消。キウイのリフレッシュサラダ
ストレス解消。キウイのリフレッシュサラダ
食べてリフレッシュ!簡単美肌サラダ♩
5分
キウイ
スパイシー雑穀タコライス
スパイシー雑穀タコライス
ひき肉の代わりに「高きび」を使ったヘルシーレシピ
30分
高きび
緑のゴーヤージャム
緑のゴーヤージャム
夏バテに効くという健康野菜ゴーヤーのジャム
30分
ゴーヤー

2014.07.18

おもたせにおすすめ
ラタトゥーユ
ラタトゥーユ
南フランスのお惣菜
60分
茄子、玉ねぎ
大麦のサラダ
大麦のサラダ
プチプチとした食感が楽しいサラダ
30分
麦、赤・黄ピーマン
クリームチーズとコーヒーのマーブルマフィン
クリームチーズとコーヒーのマーブルマフィン
コーヒーの香りが際立つマフィンです
30分
クリームチーズ、バター
ワインにもビールにも!家呑みレシピ
オニオンリング
オニオンリング
サクッと軽く揚がり、胃もたれしません
20分
玉ねぎ、小麦粉
焼き茄子のサラダ
焼き茄子のサラダ
焼き茄子を生姜たっぷりドレッシングで頂きます
20分
茄子、醤油
Couscous con verdure e pollo(野菜と鶏肉のクスクス)
Couscous con verdure e pollo(野菜と鶏肉のクスクス)
野菜とお肉でバランスよく!
60分
鶏むね肉、クスクス
週末に仕込む保存食
【基本】塩レモン
【基本】塩レモン
今注目の塩レモン。 いわゆるレモンの塩漬けです
20分
レモン、塩
Il Nuovo Pesto alla Genovese~新ジェノベーゼ風ペスト~
Il Nuovo Pesto alla Genovese~新ジェノベーゼ風ペスト~
パスタにかけたり、パンや新鮮な野菜につけたり
10分
バジル、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ
自慢の肉みそ
自慢の肉みそ
何かとつかえて便利です
10分
豚ひき肉、しょうが

2014.07.11

今が旬!素材を楽しむレシピ
いかのカラフル・パスタサラダ バジル風味
いかのカラフル・パスタサラダ バジル風味
キュートなリボンパスタのカラフルサラダ
30分
イカ、ショートパスタ
魚貝のタルタル
魚貝のタルタル
旬の魚を使ったタルタル
20分
鯵、お好みの野菜
タコとじゃがいものアッフォガート(おぼれだこ)
タコとじゃがいものアッフォガート(おぼれだこ)
熱いうちに食べても冷たくして食べてもok!
50分
タコ、じゃがいも
ワインにもビールにも!家呑みレシピ
手羽先の甘辛揚げ
手羽先の甘辛揚げ
手羽先を油で揚げて、タレに漬け込むだけ!
15分
手羽先、醤油
揚げナスの花椒風味
揚げナスの花椒風味
花椒香るおつまみナスレシピ
15分
なす、花椒パウダー
ズッキーニのフリッタータ
ズッキーニのフリッタータ
ビールもワインもすすみ1品!
5分
ズッキーニ、卵
週末だからお菓子を作ろう!
ココナッツミルクプリンwithトロピカルフルーツ
ココナッツミルクプリンwithトロピカルフルーツ
ゴージャスな盛り付けでリゾート気分
20分
ココナッツミルクの缶詰、生クリーム
オートミール・レーズンクッキー
オートミール・レーズンクッキー
アメリカを代表するクッキーのひとつ!
50分
オートミール、小麦粉
マンゴーラッシーゼリー
マンゴーラッシーゼリー
混ぜて固めるだけの簡単スイーツ
5分
マンゴー缶(果肉のみ)、ヨーグルト(無糖)

2014.07.04

節電・省エネレシピ
アボカドの冷製パスタ
アボカドの冷製パスタ
栄養満点!アボカドで作る超簡パスタ、節電にも
15分
アボカド、ツナ缶
残り味噌汁で冷汁
残り味噌汁で冷汁
残りの味噌汁に身体に優しい食材を入れて冷汁に
5分
残ったみそ汁
ごちそう白和え
ごちそう白和え
チーズとアボカド入り、栄養満点の白和えです
15分
豆腐、チーズ
基本の「き」、プロの技あり定番レシピ
寿司用卵焼き
寿司用卵焼き
19.5×15cmの卵焼き
15分
卵、鰹だし
スピーディ肉じゃが
スピーディ肉じゃが
定番料理、肉じゃがをマスターしましょう
20分
牛肉の薄切り、ジャガイモ
納豆つくね
納豆つくね
なっとう好きにはたまらない!!なっとうたっぷりのやわらかつくね。
30分
納豆、豚ひき肉
ヘルシー&ビューティ!週末デトックスレシピ
トマトカップの玄米ガーリックライス
トマトカップの玄米ガーリックライス
玄米ガーリックライスは、リコピン、ビタミンB群たっぷり
15分
玄米
キウイ、レタスが入った爽やかタブレ
キウイ、レタスが入った爽やかタブレ
水分代謝を整え、気や血の巡りもよくする美容薬膳
30分
クスクス、キウイ
【ココナッツオイル】鶏肉と夏野菜のココナッツカレー
【ココナッツオイル】鶏肉と夏野菜のココナッツカレー
ココナッツオイルには天然の中鎖脂肪酸が豊富
20分
鶏むね肉、パプリカ

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