2014年6月アーカイブ

2014.06.27

2014年6月27日 17:00

梅ごぼうのチャーハン

梅ごぼうのチャーハン

さっぱり梅と土の香のごぼうで

10分

ごはん、ごぼう

夏野菜と大麦のラタトゥイユ

夏野菜と大麦のラタトゥイユ

ビタミン豊富な夏野菜をたっぷりと使ったラタトゥイユ。

20分

トマト缶、かぼちゃ

グレープフルーツゼリー

グレープフルーツゼリー

爽やかなグレープフルーツの味が初夏にぴったり！

10分

グレープフルーツ、砂糖

自家製梅シロップ

自家製梅シロップ

簡単な梅シロップの作り方、ご紹介します。

120分以上

青梅、ザラメ

自家製　☆香塩☆　三種

自家製　☆香塩☆　三種

赤・青・黄色　三種類の色と香りのお塩です

15分

山椒の葉、梅干

ちりめん山椒

ちりめん山椒

山椒の風味豊かなごはんのお供

10分

ちりめんじゃこ、酒

牛肉のタイ風サラダ

牛肉のタイ風サラダ

タイ風ドレッシングが決めて!! 手軽なおしゃれメニュー

15分

牛肉、トマト

タイ風パイナップルライス

タイ風パイナップルライス

パイナップルに盛りつけて

15分

ご飯、海老

タイ風さつま揚げ

タイ風さつま揚げ

夏に向かってエスニック

30分

白身魚すり身、レッドカレーペースト

2014.06.20

2014年6月20日 00:00

塩漬け豚肉のグリル　菜園風の盛り付けで

塩漬け豚肉のグリル　菜園風の盛り付けで

豚肉と彩り野菜を大皿で豪華に演出しましょう

50分

豚バラ肉、お好みの野菜

ポテサラ+アンチョビのスティック ~ブルガリゼソースで

ポテサラ+アンチョビのスティック ~ブルガリゼソースで

ポテサラをフィンガーフードにリメイク！

20分

ポテトサラダ、春巻きの皮

水切りヨーグルトのアボカドレーズンカナッペ

水切りヨーグルトのアボカドレーズンカナッペ

パーティにもおすすめのスウィート系カナッペ

15分

ヨーグルト、バゲット

夏野菜のキッシュ

夏野菜のキッシュ

色とりどりの夏野菜が満載の一品！

90分

夏野菜、薄力粉

サーモンのパテ

サーモンのパテ

ワインのおつまみやサンドイッチの具にも

15分

スモークサーモン、マスカルポーネチーズ

一晩ピクルス

一晩ピクルス

サラダ感覚の即席ピクルス

10分

酢、お好みの野菜

キャラメルライ麦スコーン

キャラメルライ麦スコーン

ライ麦の食感とキャラメル風味

120分

薄力粉、ライ麦粉

マンゴープリン

マンゴープリン

完熟マンゴーで簡単手作り！

15分

マンゴー、板ゼラチン

クラフティー　オ　スリーズ

クラフティー　オ　スリーズ

チェリーの季節に♪簡単、本格的デザート！

30分

薄力粉、チェリー

2014.06.13

2014年6月13日 00:00

ガレット・デ・コンプレ

ガレット・デ・コンプレ

フランスのブルターニュ地方の伝統料理

80分

そば粉、薄力粉

カフェオレ・フレンチトースト

カフェオレ・フレンチトースト

ほんわか、カフェオレ風味のフレンチトースト

10分

食パン、卵

ピタパン

ピタパン

お好きな具を巻いていただきましょう！

120分

強力粉、全粒粉

ウィンナーとチーズのパエリア

ウィンナーとチーズのパエリア

いつものフライパンでOK!

40分

米、チーズ

比内地鶏と野菜のエチュベ

比内地鶏と野菜のエチュベ

鶏の旨みと野菜から出る水分で濃縮感たっぷりの一皿

40分

比内地鶏、お好みの野菜

梅シロップ

梅シロップ

夏本番が来る前に仕込んでおきましょう！

120分以上

青梅、はちみつ

新しょうがと豚肉の甘酢サラダ

新しょうがと豚肉の甘酢サラダ

新しょうがのピリッと爽やかな辛さが効いてます！

10分

新生姜甘漬け、豚肉

豚肉とトマトのイタリアン炒め

豚肉とトマトのイタリアン炒め

トマト・にんにく・バジルを使ったさっぱり味の炒め物

20分

豚肉、トマト

海老のイタリアンマリネ

海老のイタリアンマリネ

漬けて、焼くだけの簡単レシピ

15分

海老、ドレッシング

2014.06.06

2014年6月 6日 00:00

夏野菜いっぱいのクスクス　サラダ仕立て

夏野菜いっぱいのクスクス　サラダ仕立て

暑い夏に手軽にできるお野菜たっぷりのおもてなし料理

15分

クスクス、海老

バジルソースのペンネ

バジルソースのペンネ

さわやかなバジルソースでおもてなしペンネ

30分

ペンネ、生ハム

ローストポ－ク　　2種のソースを添えて

ローストポ－ク　　2種のソースを添えて

低温でじっくり火を通して、豚のうまみを引き出します

120分以上

豚ロース塊肉、ローズマリー

山椒の実のつくだ煮

山椒の実のつくだ煮

小粒でもぴりりと辛い風味豊かな佃煮

120分以上

実山椒、しょうゆ

タコと香味野菜の梅風味

タコと香味野菜の梅風味

タコを旬の茗荷と和えてサラダ感覚で！

15分

タコ、みょうが

マンゴーレアチーズケーキ

マンゴーレアチーズケーキ

ひんやり、クリィーミィーな夏のおもてなし

120分以上

アップルマンゴー、クリームチーズ

香り野菜とそら豆、卵のサラダ

香り野菜とそら豆、卵のサラダ

香りのする葉野菜を組み合わせていただく、贅沢サラダ

15分

茹でそら豆、温泉卵

鶏肉と新生姜の甘酢炒め

鶏肉と新生姜の甘酢炒め

デトックス効果のある生姜を相性の良いチキンで炒めました

30分

鶏もも肉、新しょうが

こんにゃくの回鍋肉どんぶり

こんにゃくの回鍋肉どんぶり

低カロリーなこんにゃくを使ったヘルシーレシピ

15分

こんにゃく、キャベツ

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