2013年9月アーカイブ

2013.09.27

2013年9月27日 17:00

秋の味覚蒸し

秋の味覚蒸し

松茸の蒸し料理です

15分

松茸、銀杏

さんまロール

さんまロール

秋のサンマはEPA,DHA,オレイン酸が豊富！

20分

さんま、大葉

栗の甘辛煮

栗の甘辛煮

ごはんに合う、秋のおかずです。

15分

栗、お酒

海老とピーマンのエスニック炒め

海老とピーマンのエスニック炒め

ナンプラーとにんにくで食欲UPな炒め物

10分

むき海老、赤パプリカ

チキンとカボチャのココナッツミルク煮

チキンとカボチャのココナッツミルク煮

滋養のあるウリ科カボチャと手羽元で、栄養あるメニューです

40分

鶏手羽元、カボチャ

ツナと香菜のピリ辛エスニックビーフン

ツナと香菜のピリ辛エスニックビーフン

簡単で美味しい♪ピリ辛いビーフン

15分

ビーフン、ツナ缶

紅玉林檎のチン！ジャム＆フレンチトースト

紅玉林檎のチン！ジャム＆フレンチトースト

レンジでチンして作る簡単ジャムがポイント

10分

りんご、食パン

Hawaiian Pancake

Hawaiian Pancake

ハワイの朝食といえば、パンケーキ！

15分

薄力粉、ベーキングパウダー

ベーコンとクリームチーズと玉ねぎのケークサレ

ベーコンとクリームチーズと玉ねぎのケークサレ

お昼ごはんや塩気のあるおやつが食べたい時の強い味方！

60分

薄力粉、牛乳

2013.09.20

2013年9月20日 17:00

キャロット・ラペ

キャロット・ラペ

フレンチの定番、どんな食事でも合います

10分

人参、松の実

スパゲッティー　　　ボンゴレビアンコ

スパゲッティー　　　ボンゴレビアンコ

お昼の強い見方！定番パスタ　ボンゴレ

15分

パスタ、にんにく

蕎麦の作り方

蕎麦の作り方

基本を守れば簡単、麺技能士がコツを伝授！

30分

そば粉、中力粉

きのことほうれん草のキッシュ

きのことほうれん草のキッシュ

仲良しのお友達がワイワイ集まった時にいかが？

90分

強力粉、薄力粉

チーズ入りかぼちゃコロッケ

チーズ入りかぼちゃコロッケ

とろーりチーズとごまの相性が抜群

40分

栗かぼちゃ、玉ねぎ

鯛のあら＋切り身で！洋風鯛めし

鯛のあら＋切り身で！洋風鯛めし

鯛のあらで出汁をとった、パエリア風の鯛めしです。

40分

鯛、あさり

ベーコンポテト

ベーコンポテト

みんな大好きポテトとベーコン

30分

じゃがいも、カマンベールチーズ

ささみでセサミ

ささみでセサミ

ゴマの香りが食欲をそそります。

20分

鶏のささみ,黒ゴマ

なんちゃってエビ天おにぎり

なんちゃってエビ天おにぎり

お家に常備しておくと便利な天かすを使った簡単レシピ

5分

ごはん,天かす

2013.09.13

2013年9月13日 17:00 | コメント(0) | トラックバック(0)

秋野菜のバルサミコマリネ

秋野菜のバルサミコマリネ

野菜を素揚げして、バルサミコソースでマリネします

15分

なす、さつまいも

いちじくのカルパッチョ

いちじくのカルパッチョ

旬のいちじくを使った簡単な前菜です

10分

イチジク、生ハム

モロヘイヤ＋オクラの柚子胡椒風味

モロヘイヤ＋オクラの柚子胡椒風味

柚子胡椒風味のモロヘイヤで和えたオクラは、ビタミンの宝庫！

5分

モロヘイヤ、オクラ

鮪のタルタル

鮪のタルタル

突然のお客様のおもてなしにもおすすめです！

30分

マグロ、ホタテ

スペアリブのはちみつペッパー焼き

スペアリブのはちみつペッパー焼き

子供も大人も大好きなパーティメニュー！

40分

スペアリブ、にんにく

サーモンちらし寿司

サーモンちらし寿司

サーモンのオレンジと、きゅうりの緑がとてもキレイな混ぜ寿司。

15分

サーモン、きゅうり

野菜のピクルス

野菜のピクルス

冷蔵庫で保存しておくと便利なピクルス

120分以上

きゅうり、人参

基本のおから煮

基本のおから煮

たくさん作って冷蔵庫に常備してくださいね

30分

おから、ごま油

ドライフィグと杏の赤ワイン煮

ドライフィグと杏の赤ワイン煮

ワインのおともにどうぞ！

10分(漬け込み時間除く）

ドライ白いちじく、ドライあんず

2013.09.06

2013年9月 6日 17:00 | コメント(0) | トラックバック(0)

鶏手羽のタイ風グリル

鶏手羽のタイ風グリル

漬け込んで焼くだけで、エスニックなチキン

20分

鶏手羽、ココナッツミルク

ナスのイタリアンカツ

ナスのイタリアンカツ

ビールにぴったり！ナスのフワッとした甘みとトロッとした食感、パン粉のカリカリがたまりません

20分

茄子、パン粉

もちもち!　野菜たっぷりチヂミ

もちもち!　野菜たっぷりチヂミ

手早く作れて、ビールのお供にも最適♪

10分

ニラ、玉ねぎ

いちじくのコンポート

いちじくのコンポート

旬のイチジクで簡単コンポート

15分

イチジク、白ワイン

グレープフルーツの白ワインジュレ

グレープフルーツの白ワインジュレ

爽やかな果汁入りのぷるぷるゼリー

50分

グレープフルーツ、白ワイン

ヨーグルトシフォンケーキ

ヨーグルトシフォンケーキ

ヨーグルトのさっぱりとした風味のシフォンケーキ。

40分

卵、小麦粉

レタスと長芋のしゃきしゃき梅ごはん

レタスと長芋のしゃきしゃき梅ごはん

味付けは梅干しのみなので、さっぱり。しゃきしゃきの食感も楽しんで

10分

長いも、雑穀ご飯

美肌アボカドビーンズ

美肌アボカドビーンズ

美肌効果抜群の女性に嬉しい１口前菜

5分

アボカド、ミックスビーンズ

魚の包み焼き「鮭のみそバター風味」

魚の包み焼き「鮭のみそバター風味」

美肌効果の高い白胡麻と鮭のコンビに、発酵食材のお味噌でさらに美肌アップ！

15分

鮭、味噌

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