2013年1月アーカイブ

2013.01.25

2013年1月25日 17:00 | コメント(0) | トラックバック(0)

イタリア風オムレツ

イタリア風オムレツ

冷めても美味しい1品。パーティーでも人気のメニュー！

30分

卵、じゃがいも

ポテサラ+アンチョビのスティック

ポテサラ+アンチョビのスティック

ワインやビールのおつまみに！

20分

ポテトサラダ、春巻きの皮

茄子のソテーのオープンサンド

茄子のソテーのオープンサンド

シンプルながらも味わい深いひと品。ワインがすすみます。

20分

茄子、バゲット

燻製なしの手づくりウインナー

燻製なしの手づくりウインナー

コツをつかめば、もう簡単♪

100分

豚ひき肉、羊腸の塩漬け

鴨のローストとリンゴのサラダ

鴨のローストとリンゴのサラダ

冬の風物詩！ジビエの簡単料理

50分

鴨胸肉、玉ねぎ

パンチェッタ

パンチェッタ

スープにパスタに大活躍！

120分以上

豚バラブロック

カスタードプティング

カスタードプティング

お子様からお年寄りまで誰もが大好き！

50分

牛乳、全卵

レモンジンジャースイートポテト

レモンジンジャースイートポテト

和素材を使ったヘルシーなスイートポテト

20分

さつまいも、しょうが

アーモンドクッキー

アーモンドクッキー

サクサクと止まらない美味しさ！

40分

スライスアーモンド、薄力粉

2013.01.18号

2013年1月18日 17:00 | コメント(0) | トラックバック(0)

和風ベフストローガノフ(牛肉のサワークリーム煮)

和風ベフストローガノフ(牛肉のサワークリーム煮)

ホームメイドのサワークリームで軽く煮るのが本格的

20分（サワークリームを作る時間は含まず）

ヨーグルト、生クリーム

トマトと卵のミネストローネ

トマトと卵のミネストローネ

トマトをじっくり１時間煮込んだあったか、優しいミネストローネ

70分

トマト、オリーブオイル

牡蠣カレー

牡蠣カレー

旬の牡蠣を使って、和風エスニックを楽しんで♪

40分

牡蠣、玉ネギ

ぴりっと辛い中華風大根の甘酢漬け

ぴりっと辛い中華風大根の甘酢漬け

白菜で作る中華の定番を大根で

15分

大根、赤唐辛子

つやつや金柑の甘露煮

つやつや金柑の甘露煮

この時期常備しておきたい、甘露煮です。

60分

金柑、砂糖

シーザーズドレッシング

シーザーズドレッシング

市販のフレンチドレッシングとマヨネーズを使って簡単にできます

5分

フレンチドレッシング、レモン果汁

春待つスープ・パスタ

春待つスープ・パスタ

寒い日に温かいスープ・パスタはいかがでしょう

15分

キャベツ、ニンジン

下仁田ねぎ丼

下仁田ねぎ丼

ねぎによーく火を入れて、とろっとあま～く仕上げましょう。

15分

下仁田ネギ、卵

ベトナム風お好み焼き

ベトナム風お好み焼き

自宅で本格的なベトナム料理が簡単に

30分

小麦粉、米粉

2013.01.11号

2013年1月11日 17:00 | コメント(0) | トラックバック(0)

カブの甘酢和え

カブの甘酢和え

体を温めると言われているカブとシソを使った体に嬉しい簡単レシピです！

30分

カブ・柿酢

ぶりのバルサミコソテー

ぶりのバルサミコソテー

ワインがすすむ洋風照り焼き

20分

ぶり・レンコン

手羽元のハーブグリル

手羽元のハーブグリル

手軽に作れます。塩はやや強めがポイント！

20分

鶏手羽元

肌荒れ防止に。おいしい生春菊サラダ

肌荒れ防止に。おいしい生春菊サラダ

乾燥の気になるこの季節におすすめの春菊サラダ！

5分

春菊

ローストポーク

ローストポーク

一晩マリネして、低温でじっくり焼き上げるのがポイント！

120分以上

豚肉塊

大人のブルーチーズケーキ

大人のブルーチーズケーキ

ワインと楽しむチーズケーキです

60分

ブルーチーズ・クリームチーズ

いちごのスパイス風味

いちごのスパイス風味

シナモンが入りますが、不思議とシナモンの風味よりいちごの風味が際立ちます！

15分

いちご・ヨーグルト

洋梨の赤ワイン煮

洋梨の赤ワイン煮

ピンクに染める洋梨のコンポート

40分

洋梨・赤ワイン

風車のアップルパイ

風車のアップルパイ

見た目も可愛い風車形のお手軽パイです。

40分

冷凍パイシート・リンゴ

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