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残り野菜フル活用!レシピ

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473 件

野菜たっぷりのバーニャカウダ
Bagna Caudaはイタリア語で「熱いお風呂」という意味。この「Bagna Cauda」のアツアツのソースをたっぷりとつけて、お野菜をいただきます!ニンニクだけではなく、玉ねぎを加え、まろやかな味わいに仕上げました。玉ねぎの甘みと香ばしさが一味違ったバーニャカウダの美味しさを引き出します。
調理時間:20分

とかちの枝豆豆腐
夏は枝豆の美味しい季節ですね。ちょっと手をかけると、オシャレなおもてなし料理に変身します。豆乳も使用し、とても身体に優しい一品です。
調理時間:20分

長いもニョッキ
ジャガイモではなく、十勝名産の長いもを使用したニョッキです。赤と白のソースの色合いがとてもきれいです。
調理時間:30分

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