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ハーブ&スパイス。大人のエスニック

全:
306 件

サーモンのフレッシュディルソース仕立て
基本のさっぱりソースを覚えたら、ますますお料理が好きになるはず♪
調理時間:15分

タンドリーチキン風
いつものご飯や大人数の時に、またお弁当やサンドイッチに大活躍。スパイスを少し加えるだけでぐっと本格的な味に。
調理時間:15分

パンナコッタ エキゾティックフリュイテ
パンナコッタのアレンジバージョンをご紹介します。コーヒー豆がアクセントのとろ~りパンナコッタは、エキゾティックソースを添えて南国風にアレンジ!
調理時間:60分

パダムドゥードゥ
パダム(アーモンド)のたっぷり入った暖かいミルクです。子供たちは勿論大好きですが、お酒を飲む習慣のないインドでは大人のための冬の夜のドリンクでもあります。
調理時間:10分

チキンの黒コショウ煮込み
黒コショウの風味と辛味がピリッと効いた、とっても簡単な中華風煮込みです。
調理時間:20分

ひよこ豆まるごと! フムス
簡単で、ミネラルたっぷりのベジタリアンフードです
調理時間:15分

エスニック鯛茶漬け
お酒のあと、お夜食に、お昼ごはんにと結構イケル。どんどんイケル。
調理時間:20分

ゆりねと大和芋のフリッター
材料のゆりねは咳止め・精神安定など、大和芋は消化機能や、肺、肌の潤いや糖尿病などにも良いと言われている健康食材です。
調理時間:20分

シンプルキャベツカレー
苦手でなければぜひシャンツァイを。甘みのあるカレーをスッとした香りがひきしめます。七分つき米や玄米のごはんと合わせるのもおすすめです。
調理時間:15分

キチュリー(インドの豆がゆ)
このおかゆには、カブや大根の優しい味のカレーがよく合います。
調理時間:60分

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