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ねぎ  長ねぎ  ネギ  卵黄  玉ねぎ 

ワインもビールも!お酒と合う料理

全:
929 件

シーフードのふんわりフリット いちご酢ソース
卵白入りのふんわり衣で作るフリットに、甘酸っぱいいちご酢ソースをかけて。白身魚やイカなどでも美味しいですよ。
調理時間:30分

霜降りまぐろとトマトとイチゴのマリネ
まぐろとイチゴの仲を取り持つのは、バルサミコ酢とダシしょうゆのゴールデンコンビ。イチゴとトマトの甘酸っぱさがまぐろに合うんです。
調理時間:90分

菜の花の春色掻き揚げ
菜花をはじめ、春のほろ苦野菜は、油との相性がとっても良いです♪独活、たらの芽、こごみ、クレソン、ふきのとう。是非油で炒めて、揚げて美味しく頂いてください
調理時間:10分

たまねぎのことこと
季節の新玉葱、いつもの玉葱どちらでもおいしく作れます。
調理時間:60分

フキノトウの天婦羅
蕗の薹の薄緑色そのままにカラッと揚げましょう。葉はパリッとして春の香り、中のお花部分は、春の苦味・・・
調理時間:10分

鶏レバーのクロスティーニ
鶏レバーとマルサラの風味が美味!!ワインがすすみます。
調理時間:20分

チキンの黒コショウ煮込み
黒コショウの風味と辛味がピリッと効いた、とっても簡単な中華風煮込みです。
調理時間:20分

ひよこ豆まるごと! フムス
簡単で、ミネラルたっぷりのベジタリアンフードです
調理時間:15分

ちりめんじゃことセミドライトマトのオープンサンド
マヨネーズに卵黄をプラスしてコク出し。ドライトマトもたくさん作って保存できて何かと便利!
調理時間:10分

ブロッコリーのパスタ
とても簡単なパスタです。プーリア州ではオレキエッテという耳たぶ型のパスタで作りますが、お手持ちのショートパスタでお試し下さい。
調理時間:15分

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