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ベーグルのオープンサンド・塩鮭と豆腐のペースト
02月22日
国産小麦ゆめちからを使用したもっちりしたベーグルによく合うペーストです。和食素材の定番、塩鮭と豆腐に香味野菜を加え、パンやワインにも合う味わいに♪
- by 料理家
松井宏美
鮭の南蛮漬け、マスタード風味
02月17日
鮭パワーは、老化や動脈硬化、白内障予防に効果的、ストレス性免疫低下を抑制すると言われています。米粉をまぶすと軽い焼き上がりになります。
- by 料理家
栂安信子
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