九条ねぎと鶏皮のおつまみ
料理家 by reiko（前谷玲子）
09月05日 UP
5分で居酒屋のおつまみメニューが出来上がり
調理時間 5分
2人分
| 鶏皮 | ２枚 |
|---|---|
| 九条ねぎ | ８本くらい |
| 塩 | 少々 |
| 七味 | 少々 |
| ポン酢 | 大さじ１ |
鶏皮を食べやすい大きさに切る。
九条ねぎを２センチ程の大きさに切る。
熱したフライパンに鶏皮を入れてカリカリになるまで炒め、カリカリになったらお皿に取り出す。
③のフライパンの油をそのままで、九条ねぎがしんなりするまで炒める。
③の鶏皮と④の九条ねぎを合わせ、塩、七味、ポン酢で味付けをして出来上がり。
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