パンプキンチーズケーキ
料理家 by 真山安枝
10月27日 UP
簡単チーズケーキがハロウィンに変身！
材料をすべて混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです。
調理時間 60分
18cm型分
| 南瓜(正味) | 200g |
|---|---|
| クリームチーズ | 200g |
| 卵 | 2個 |
| グラニュー糖 | 100g |
| 生クリーム | 200g |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 粉砂糖 | 適量 |
南瓜を食べやすい大きさに切って皮を切り，ボウルに入れラップをして，電子レンジで柔らくなるまで加熱する。
1）を熱いうちに裏ごしをする。
ミキサーに柔らかくしたクリームチーズ・卵・グラニュー糖・生クリーム・小麦粉・2）を入れ，きれいに混ざるまで攪拌する。
敷紙を敷いた型に3）を流して，170℃のオーブンで50分焼く。
冷めてから冷蔵庫で冷やし，食べる時にハロウィンの顔に切り取った紙を上にのせ，粉糖を入れた茶こしで全体をふるってから型を取る。
- ハロウィンの顔は，インタネットから無料の型紙をダウンロードして使いました。
- 南瓜の変わりに，さつまいもでも美味しいですよ！
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