ヘルシーダイエット食！大根のライムしょうゆ漬け
料理家 by mihoko
10月06日 UP
酵素がたっぷり摂れ腸を元気にしてくれるお漬け物。
１晩つけなくてもすぐに食べられる即席漬けです。
調理時間 10分
2
| 大根 | 輪切り１５cm |
|---|---|
| ライム | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
大根は皮をむき、５cmの短冊きりにする。大根に塩を加え手で１分ほど揉み軽く水洗いし水気を絞る。ライムとしょうゆを合わせておく。
深めの容器に大根とライムしょうゆを加え全体を混ぜ合わせる。
冷蔵庫にいれ時々かき混ぜながら３０分〜１時間寝かせる。
味を見て薄ければライムしょうゆを加えさらに１５分おいて器に盛る。
- 大根は縦に５cmの短冊切りにすると食感があっておいしいです。
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