きちんとレシピ

レシピ詳細

甘酒の簡単べったら漬け

料理家 by なぎさなおこ

01月17日 UP

  • 和食
  • 家庭料理

お手軽に自分好みのべったら漬け。

お好みの野菜で作れちゃいます。

調理時間 20分

材料

4人分

大根など漬け物用のお好みの野菜 300g
小さじ1
甘酒 大さじ3
  1. 野菜は薄めのいちょう切りにして塩を入れて塩揉みします。 (15分程おきます)

  2. 1の水気をしっかりと切って、甘酒と合わせて完成です。

調理のポイント
プロのひと手間

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