紫キャベツとツナのサラダ
料理家 by なぎさなおこ
08月17日 UP
ABA青森朝日放送 ベジクリニック紹介レシピ
お弁当の彩にもぱっと鮮やかな紫色が美しいサラダ。日持ちもするので常備菜にピッタリです！
調理時間 20分
4人分
| 紫キャベツ | 4分の1個 |
|---|---|
| ツナ缶 | 1缶 |
| 塩 | 小さじ2分の1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | お好みで |
キャベツは千切りにして、塩もみして15分くらい置きます。
ボウルにツナ缶をオイルごと、酢、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
水分を切ったキャベツと混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調えたら完成です。
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