ごまランタン
料理家 by 廣瀬 ちえ
01月04日 UP
活性酸素を撃退するパワーのあるごまがたっぷり！！
材料も作り方もとってもシンプル。ごまと砂糖、アーモンドを用意するだけ！
調理時間 15分
10個分
| いりごま白 | 50g |
|---|---|
| すりごま黒 | 30g |
| 砂糖 | 20g |
| 水あめ | 20g |
| アーモンド | １０粒 |
アーモンドは空焼きし、包丁で細かく砕く。
小さめの鍋に砂糖と水飴を入れて火にかける。砂糖が溶けて少し色がついたら、いりゴマ（白）・すりごま（黒）・アーモンドを一気に加えて混ぜ合わせる。
②をクッキングシートで挟み、麺棒で7mm程度の厚さに伸ばし、冷めきらないうちに包丁で10等分する。
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