春菊のにんにく味噌煮込み
料理家 by 林亜子
11月22日 UP
体も心もぽかぽかです
体が冷える季節になりました。内側から暖めて代謝UP！
調理時間 20分
4
| 春菊／にんじん乱切り | 1束／1本 |
|---|---|
| たけのこ水煮千切り | 200g |
| こんにゃく | 1枚 |
| にんにく味噌 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| しいたけ戻し汁 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| すりゴマ | 適量 |
春菊と人参はさっと火を通しておく
なべを亜たて馬手からごま油入れ、なじんだら春菊以外の具財を全て入れる。
調味料のにんにく味噌以外を順番に入れてなじませる。
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