きちんとレシピ

レシピ詳細

コーングリッツポタージュ

料理家 by 長田絢

09月04日 UP

  • その他

調理時間 15分

材料

4人分

石徹白コーングリッツ 100g
牛乳 500cc
生クリーム 100 cc
塩・こしょう 適量
  1. コーングリッツを、お湯100ccで戻しておく。

  2. 鍋に1と牛乳を少しずつ加えてあたためる。

  3. 生クリームを入れて沸騰する前に火を止めて、塩こしょうで味をととのえる。

調理のポイント
プロのひと手間

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