料理家 by 長田絢
10月03日 UP
塩麹を手作りドレッシングに!
塩麹は発酵食品なので、乳酸菌がたっぷり含まれています。腸内環境を整えて便秘解消やデトックス効果があり、肌の調子を良くして免疫力アップにもつながります。
調理時間 10分
4人分
野菜は食べやすい大きさに切る。
塩麹、エキストラヴァージンオリーブオイル、レモン汁、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
お野菜にかけて出来上がり。
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