黒糖シナモンおからドーナツ
料理家 by 長田絢
08月15日 UP
おからは栄養のバランスに優れた食品!
おからは良質な脂質、食物繊維、ビタミン、カルシウム、鉄分、 ミネラルなどの栄養素のほか、大豆イソフラボン、大豆サポニン、 大豆レシチンなどの栄養成分を含み、美容やダイエット効果にも期待!
調理時間 15分
4人分
| 生おから | 100g |
|---|---|
| 強力粉 | 100g |
| 素焚糖 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| ベーキングパウダー | 5g |
| 揚げ油 | 適量 |
| 黒糖 | 10g |
| シナモン | 5g |

おからは電子レンジで1分ほどチンして水分をとばす

砂糖と卵とおからを入れてこねる

強力粉とベーキングパウダーを加えてさらにまとめる

一口サイズに丸めて、170度の油できつね色になるまで揚げる

黒糖とシナモンを混ぜたものをまぶして完成
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