黒糖シナモンおからドーナツ
料理家 by 長田絢
08月15日 UP
おからは栄養のバランスに優れた食品!
おからは良質な脂質、食物繊維、ビタミン、カルシウム、鉄分、 ミネラルなどの栄養素のほか、大豆イソフラボン、大豆サポニン、 大豆レシチンなどの栄養成分を含み、美容やダイエット効果にも期待!
調理時間 15分
4人分
生おから | 100g |
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強力粉 | 100g |
素焚糖 | 50g |
卵 | 1個 |
ベーキングパウダー | 5g |
揚げ油 | 適量 |
黒糖 | 10g |
シナモン | 5g |
おからは電子レンジで1分ほどチンして水分をとばす
砂糖と卵とおからを入れてこねる
強力粉とベーキングパウダーを加えてさらにまとめる
一口サイズに丸めて、170度の油できつね色になるまで揚げる
黒糖とシナモンを混ぜたものをまぶして完成
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