超簡単■サツマイモ de カリカリおイモのカリントウ■
料理家 by 江川和花
09月22日 UP
皮の付近には栄養がいっぱい。美味しく食べちゃおう。
先日のTVレギュラー出演の際にご紹介したレシピ。出演者さん達に大人気、あっという間に無くなりました♪
調理時間 10分
2人分
| ・サツマイモ | …1本(250g) |
|---|---|
| ・グラニュー糖 | …５g～ |
| ・黒ゴマ | …少々 |
①サツマイモはピーラーでむいて水にさらし、キッチンペーパーで水気を取る。。
②フライパンにサラダ油を多めに入れ、重ならないように①を入れてあげる。油を切り、熱いうちにグラニュー糖→黒ゴマの順にまぶして出来上がり。
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