かぶのジェノベーゼサラダ
料理家 by 平沢 あや子
01月21日 UP
甘いカブを生で！
お手軽ビューティーサラダです
調理時間 15分
2人分
| 小かぶ | 2個 |
|---|---|
| ミディートマト | 2個 |
| アボカド | 1/2個 |
| ベーコン | 1枚 |
| ☆バジルの葉 | 3～4枚 |
| ☆おろしにんにく | 少々 |
| ☆塩コショウ | 少々 |
| ☆オリーブ油 | 大さじ1 |
小かぶ・アボカド・トマトは食べやすい大きさに切る
ベーコンは細く切りフライパンでカリカリに炒める
バジルの葉をすり鉢ですり、さらにオリーブ油・おろしにんにく・ 塩コショウを加えてドレッシングを作る
お皿に切った野菜とベーコンをのせて③のドレッシングをかけて出来上がり
- お好みでフレッシュバジルも添えてみても
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