薔薇のチョコレートケーキ
料理家 by 藤野幸子
02月04日 UP
一つのボウルで簡単チョコレートケーキ
チョコレートをたっぷりつかったケーキです。ひとつのボウルでできる簡単ケーキですが、本格的なおいしさ。プレゼントに最適です。
調理時間 40分
１２人分（８ｃｍ薔薇型12個分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| 砂糖 | １１０ｇ |
| スイートチョコレート | １５０ｇ |
| ﾋﾞﾀｰチョコレート | ５０ｇ |
| 無塩バター（溶かしバターにしておく | １２０ｇ |
| 薄力粉 | ８０ｇ |
| アーモンドパスダー | ４０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ2/3 |
| ラム酒 | １５ｃｃ |
| 粉糖 | 適量 |
型にバターをぬり、強力粉をふって冷蔵庫でしやす
卵と砂糖を加えて、しっかりと泡だて、ラム酒を加え、溶かしたチョコレート、バターを加える
②に振るった粉類、ラム酒を加えて混ぜて、型に流して170度で15分さらに160度で10分焼く。
型からだして、粗熱がとれたら粉糖を茶こしでかける
- 型はノルディックの薔薇型をつかいましたが、マフィン型や紙のカップ型で代用できます。
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