いちぢくとゴルゴンゾーラのｱﾐｭｰｽﾞ
料理家 by 藤野幸子
09月08日 UP
いちぢくとゴルゴンゾーラのおつまみです。
いちぢくはさっと火をとおしてゴルゴンゾーラとあわせました。ワインとの相性は抜群です。
調理時間 5分
１人
| いちぢく | １個 |
|---|---|
| ゴルゴンゾーラチーズ | 適量 |
| 粗引きコショウ | 少々 |
| きび砂糖 | ふたつまみ |
| オリーブオイル | 少々 |
いちぢくは、皮をむき８当分にきって、お砂糖を少々かけて、フライパンでさっとからいりする
器に①をもり、コショウ、オリーブオイルをかけて、チーズをのせる
- いちぢくは、さっと火をとおす。いためすぎないように。
- 生ハムを添えてもおいしいです。
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