ポークソテー アップルソース添え
料理家 by 藤野幸子
12月02日 UP
ローストポークをソテーしてリンゴのソースを添えます
ローストポークはソテーし、りんごはきって煮ます。ポークに酸味のきいたさっぱりしたリンゴがあいます
調理時間 20分
4人
| 豚ロース | ４枚 |
|---|---|
| りんご（あれば紅玉） | ３個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| ナツメグ、塩こしょう | 少々 |
| レモン | 少々 |
豚は塩コショウしてフライパンまたはグリルパンでソテーする
りんごはうすいイチョウぎりにして水５０いれてすきとおるまでゆでてミキサーにかける
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