いちご♪大福
料理家 by MIYUKI
02月22日 UP
ストロベリーフィールズハーモニー
フード＊ビジュー
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10人分
| 白玉粉 | 120g |
|---|---|
| お水 | 180cc |
| 砂糖 | 20g |
| いちご | 10個 |
| あん | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
イチゴを洗ってあんでくるみましょう。
白玉粉とおみずをまぜあわせましょう。
2を手でだまがなくなるまで混ぜ合わせてこねましょう。
3をラップをして電子レンジで2分間あたためましょう。
4を粉気がなくなるまでお水を加えながらよくこねましょう。
手にお水をつける→レンジで温める→繰り返しましょう。
粉をつけて、６生地を10等分にわけましょう。
1のイチゴあんを薄くなばした生地でつつんだらできあがりです。
いちご大福を１つ１つグラスと花器でデコレーション〜生け菓子〜ケータリングテーブルするフード＊ビジューになります。
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