つみれスープ
料理家 by MIYUKI
02月19日 UP
ほっこりひと息
手足の冷えとむくみの救世主
調理時間 15分
2人分
| 白身魚 | 2尾 |
|---|---|
| 唐辛子 | 1個 |
| コンソメ粉 | 大さじ３ |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 葱 | １本 |
| お湯 | 500cc |
| 蛸足 | 1/6本 |
葱を斜め切り、蛸を小指爪サイズにカットしましょう。
白身魚をみじんぎりしてさらにみじんぎりして細かく細かくしましょう。
お鍋にお水をいれて沸騰させましょう。
つみれ状になった白身魚と蛸をスプーンを使ってお湯でゆでて団子にしましょう。
4にコンソメと塩胡椒で味つけをしましょう。
唐辛子、葱をいれてスープのできあがりです。
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