キャベツのスープスパ
料理家 by 野本 やすゆき
11月28日 UP
キャベツのうま味たっぷりのスープスパです！
調理時間 20分
2人分
| キャベツ | 1/6個（ざく切り） |
|---|---|
| ベーコン | ４枚（１ｃｍ幅に切る） |
| スパゲッティー | １６０ｇ |
| ニンニク | １カケ（みじん切り） |
| 固形ブイヨン | １個 |
| ローリエ | １枚 |
| 水 | ５００ｃｃ |
| オリーブオイル | 大１ |
| 醤油 | 大１ |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| パセリ | 適量（みじん切り） |
スパゲッティーをたっぷりの湯に塩を入れ茹でる。（ゆで時間は表示の１分前）
鍋にオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒める。香りが出てきたらベーコンを加え炒める。
水、固形ブイヨン、ローリエを加え一煮立ちさせ、キャベツを加えてキャベツがやわらかくなるまで、弱火で煮る。
醤油で味付けしてスパゲッティーを加え、塩コショウで味を調え、パセリをかけ出来上がり。
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