長崎茂木びわラッシー
料理家 by YUMIKO
03月26日 UP
長崎ならではの旬の果物をたっぷりと飲みましょう！
長崎は全国有数のびわの産地、ゆうこうは長崎にしかない柑橘果実。長崎だけのフルーツドリンクです！
調理時間 5分
2人分
| 茂木びわ | ８個 |
|---|---|
| ゆうこう果汁（長崎特産の柑橘類。レモンでも代用可） | 大１ |
| プレーンヨーグルト | １５０ml |
| ガムシロップ | 大３～お好みで |
| 飾り用（ミント） | 適宜 |
ミキサーに皮と種を取り除いた茂木びわと、ゆうこう果汁、ヨーグルト、カムシロップを入れ滑らかになるまでかくはんする。
氷を入れたグラスに注ぎ、飾りのミントなどを浮かべる。
長崎は全国有数のびわの産地。そのまま食べることが多いので、今回はドリンクに。
ゆうこうは、長崎だけにある柑橘類で、レモンやスダチのように使っています。
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