アイスボックスクッキー
料理家 by 鈴木 三与
02月15日 UP
とにかくカンタン＾＾失敗もほとんどありません！
まだまだ寒いこのごろ・・・ミルクティーに合いそうなレシピです。
調理時間 60分
| 発酵バター（無塩） | １００ｇ |
|---|---|
| アーモンドプードル | ５０ｇ |
| 薄力粉（ドルチェ） | ２００ｇ |
| 洗双糖 | ７０ｇ |
常温でやわらかくしておいたバターを白っぽくなるまで混ぜる
洗双糖を①に2回に分けて入れ混ぜる
アーモンドプードルとふるった薄力粉を②に加え、今度は手でよく混ぜる
ラップの上に③を乗せたら空気を抜きながら筒状に成形
好みで周りに洗双糖（分量外）をまぶす
冷凍庫で凍らせる
凍ったらそれを半解凍にし、１センチくらいの厚みにカット
170度に余熱したオーブンに入れ、40分焼く
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