【節電・省エネ】お豆腐とアボカドごはん
料理家 by 吉田 美恵子
03月15日 UP
簡単！おいしい！ヘルシーごはん。
お豆腐、アボカド、ミニトマト、わさび醤油。いくらでも食べられちゃう組み合わせです。
調理時間 5分
２人分
| ごはん | お茶碗２杯程度 |
|---|---|
| 豆腐 | １/2丁 |
| アボカド | １個 |
| ミニトマト | ４個 |
| 貝割れ大根 | 適宜 |
| かつお節 | 適宜 |
| たまり醤油 | 適宜 |
| わさび | 適宜 |
| オリーブオイル | 適宜 |
たまり醤油、わさび、オリーブオイルを混ぜて、わさび醤油を作っておく。
器にごはんをよそい、水気を切ったお豆腐をカットしながらのせる。
ミニトマトも４等分にカットし盛り付け、スプーンでくりぬいたアボカドものせる。
かつお節をのせ、上から食べやすい大きさにカットした貝割れ大根をのせる。
わさび醤油を回しかけ、混ぜ合わせながらいただく。
メモ欄
