きちんとレシピ

レシピ詳細

モロッコサラダ

料理家 by 尾関 由美

07月03日 UP

  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • もてなし上手のホームパーティ
  • カラダの中からキレイになる美人食
  • パパッと手軽に15分
  • 低カロリー!ヘルシーダイエット食
  • 旬を感じよう。味わおう!(夏)
  • 家庭料理
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夏の旬の野菜でできる簡単サラダ

流行りのチョップドサラダのように全てカットして スパイスの効いた簡単サラダです。

調理時間 15分

材料

4人分

トマト 大1個
キュウリ 1本
レッドアーリー 小1/2個
クミン 少々
ブラックペッパー 少々
小さじ1/4
レモン汁 1/4個分
オリーブオイル 適量
コリアンダー(香菜) 適宜
  1. トマト キュウリは1㎝角に切り レッドアーリーは荒みじん切りします。

  2. ボールに①とオリーブオイル スパイス レモン汁 塩を入れて混ぜ合わせます。

  3. 器に盛り コリアンダーを盛ります。(こちらはクセのある香りなどでお好みで)

調理のポイント
  • 野菜は同じ大きさにカットすると美しく見えます。
プロのひと手間

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