カブ＆チーズ＆リンゴのサラダ
料理家 by 落合葉子
12月15日 UP
クリスマスカラーの、可愛らしいサラダです。
素朴な見た目が可愛らしいサラダです。
調理時間 15分
4人分
| カブ（小） | 4コ |
|---|---|
| リンゴ | 1/2コ |
| プロセスチーズ | ２～３枚 |
| パセリ | 適宜 |
| ＜ドレッシング＞ | |
| 酢 | 大１ |
| サラダ油 | 大３ |
| 塩 | 適宜 |
| 胡椒 | 適宜 |
カブは、皮を厚めに剥き、3~4mmの厚さにスライスしてから、4mm角の棒状に切る。
リンゴは、皮をつけたまま、、カブと同じように切る。
プロセスチーズも同じように、4mm角の棒状に切る。
食べる直前に、ボールにドレッシングをあわせ、カブ、リンゴ、プロセスチーズを合える。
器に盛り、あればパセリをあしらう。
リンゴの皮の赤が可愛いので、皮を剥かずに切ってくださいね。
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