青菜deペペロンチーノ
料理家 by 杉本 敏
09月26日 UP
常備菜ですぐに作れるかんたんイタリアン
定番のペペロンチーノ、パスタもいいですが、冷蔵庫の残り野菜でもOK。
調理時間 5分
2人分
| お好きな青菜「ほうれん草、小松菜、チンゲン菜など」 | 半束 |
|---|---|
| にんにく、鷹のつめ、オリーブオイル | 適量 |
| 塩コショー「アンチョビ」 | 少々 |
オイルに、にんにく、鷹のつめいれて火をつけます
香りが出て、香ばしくなったら青菜を入れて一気に
お塩とコショーで整えます
アンチョビ使う場合はお塩は必要ないときもありますので、注意しましょう
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