笹かまぼこのカプレーゼ
料理家 by 山田玲子
11月30日 UP
モッツアレラではないけど、歯ごえたあって美味しい！
グリーンと赤、笹かまぼこの白のコントラストがおしゃれな1品。手軽にできて晩酌のお供にも。
調理時間 10分
2人分
| 笹かまぼこ | 2枚 |
|---|---|
| トマト | 1/2個 |
| アボカド | 1/2個 |
| バジルペースト | 大さじ1 |
笹かまぼこは、横3～4等分に切る。トマトは3等分にスライスし、さらに半分に切る。アボカドは6等分に切る。
トマト、笹かまぼこ、アボカドと順に交互に並べ、上からバジルペーストをかける。
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