笹かまの生春巻き
料理家 by 山田玲子
11月30日 UP
皆大好き、生春巻き！笹かまの白が映えます。
いつもの生春巻きに笹かまを入れてアレンジ。まぐろやアボカドともマッチして新鮮なおいしさです！
調理時間 15分
2人分
| 生春巻きの皮 | 3枚 |
|---|---|
| 笹かまぼこ | 2枚 |
| マグロの刺身 | 100g（1柵の半分量） |
| アボカド | 1/2個 |
| レタス | 5枚 |
| ＜ソース＞ | |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| わさび | 小さじ1/2 |
笹かまぼこは縦3つに切る。マグロは笹かまぼこの長さに合わせ1cmの棒状に切る。アボカドは縦1cm幅に、レタスはせん切りにする。
生春巻きの皮を水で戻し、レタスを敷き、マグロ、アボカド、笹かまを置き、手前から巻き、閉じる。
ソースの材料を混ぜ、2に添える。
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