数の子とザーサイの和え物
料理家 by 山田玲子
01月03日 UP
お正月の残った数の子・・・中華風に変身させましょう。
お正月も3日を過ぎるとお節料理はそろそろ・・・・でも数の子残っているんだわ・・なんて事多いのでは？？明日から会社だから今日はゆっくりお家でお酒を！
調理時間 15分
4人分
| かずのこ | 100g |
|---|---|
| ザーサイ 市販 | 100g |
| 長ねぎ | 1本 |
| ごま油 | 大1 |
| 白ごま | 適宜 |
長ねぎは白い部分を短冊に切る。
かずのこは塩だしをして薄皮をむいて1センチに切る。
ザーサイとかずのこと長ネギをボールで和えて、塩こしょうとゴマ油と白ゴマをかける。
これらを
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