クリスマスツリーカナッペ
料理家 by 瀬尾 三礼
12月15日 UP
お友達とのクリスマスの一品に
マッシュポテトで作るツリーの形のかわいいカナッペ
調理時間 20分
４個分
| クラッカー | ４枚 |
|---|---|
| じゃがいも | 小１個 |
| アボカド | １／２個 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ハム | 少々 |
| グリンピース（冷凍） | 少々 |
| コーン（缶） | 少々 |
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、柔らかくなるまでゆでる。
アボカドは、包丁でぐるりと一周切り込みを入れ、中の種を取り出し、皮から実を取り出す。
①のじゃがいもが柔らかくなったらザルにあげて水気をきり、マッシャーでつぶす。
③に②のアボカドも加えてさらにつぶし、マヨネーズ・塩・こしょうで味付けする。
絞り袋に入れてクラッカーに絞り、丸く型抜きしたハム、グリンピース、コーンをかざる。
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